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2023/4/6
JR三角站右邊,大馬路上的一家小餐館"天草ちゃんぽん 千蘭”

2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 JR三角站旁好吃又便宜的

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這是觀光案內所親切的工作人員所推薦的。
事後Google 發現它評價很好耶!看來是在地人的愛店。
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小小店面,座位數不多,吧檯區有四個座位,
另有脫鞋的榻榻米區,有一張一人座位及二張四人座座位。
剛抵達時還客滿,在門口稍等了一會兒才入座。

 

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吃飽離開時才有的吧檯用餐區空景照

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它的招牌是強棒麵,有分大小碗,另外還有炒飯,白飯。
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店家由一對夫妻經營,會與熟客們閒話家常。
我點了一般份量的強棒麵。
座位旁有插座,詢問老板是否能借用,他很熱心的說請用唷!真是佛心老板2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 JR三角站旁好吃又便宜的

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熱騰騰的強棒麵上桌!
裡面有豐富的配料: 高麗菜/豆芽菜/魚板/肉絲/ 木耳。
湯頭很溫和且不會太鹹,麵條軟硬適中,是一碗讓人吃了還想再吃的什錦湯麵。

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撒些七味粉更添美味
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2023/4/6
走出三角車站,正前方有一棟三角形外觀貌似竹筍的白色建築物「三角港フェリーターミナル」
 
這是搭乘遊船及渡輪的主要港口“三角港”。
在此搭船「天草寶島Line渡輪」可前往天草本渡港及松島等地區遊玩。
2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 三角港フェリーターミナル
這棟白色建築的名稱為「海のピラミッド」,是金字塔的意思。
建築物也是像金字塔的三角形,
裡面有展示旅遊資訊,休息的椅子及洗手間。
參觀時巧遇一對老日本夫妻,太太彈奏擺放在此的鋼琴,她彈的真好,好幸運能聽見這麼優美的琴聲。
外觀三角形像竹筍一樣,內部構造則有點像海螺的螺旋模樣,
2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 三角港フェリーターミナル

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可以順著階梯慢慢走上去,頂層可看見遠方海景,可惜今天下雨,只有霧茫茫一片。

2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 三角港フェリーターミナル

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車站左前方有農協直賣所,有賣生鮮蔬果,白米,調味料等。
在這兒買了一盒熊本產的草苺,
一盒九顆¥390又大又甜。

2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 三角港フェリーターミナル

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2023/4/6
A列車從熊本車站出發,最後停靠的終點站是三角站。

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三角站是黃色建築物,屋頂有著W曲線雨遮,非常有設計感。

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車站大廳非常有質感,木頭紋理的牆壁,搭配木質長椅,圓球型昏黃吊燈,充滿懷舊風情。
人工售票處也是融合在一起。

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一旁有觀光案內所,可在此拿旅遊資訊,也有免費WiFi 可使用。
這趟自由行發現日本免費WiFi 愈來愈多,不像三年前到日本旅遊時,一定得自備網路,否則會很慘啊!
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車站外有排班的計程車
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對面有巴士總站
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2023/4/6
出發前一天上網查詢九州天氣狀況時,發現4/5-7這幾天都會下雨。
因此立馬改行程,決定買JR PASS並先預定九州特色觀光列車 “A列車“。
它是行駛在熊本與三角之間的特快列車「坐A列車去吧!」全程只有40分鐘左右。
其營運時間依網站上公布,並非每天都有行駛。
A列車全車都是指定席,只有兩節車廂,相較於其他九州地區的觀光列車如由布院之森,
A列車比較冷門些,搭乘的人較少,我3/28 劃位時還剩蠻多空位的,今天搭乘也是沒客滿。
搭乘A列車,從熊本出發時,最好優先選D,C這一側的位子,因為能看到海景。從三角出發時,則是A,B側能賞海景
早上先從博多搭新幹線至熊本,再走至JR 閘口,至六號月台等待。
有許多人都在此等著A列車進站,要補捉它帥氣身影。
黑色有質感的車廂A列車緩緩進站!!

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本想側拍列車長及A列車再一起的照片,但列車長以為他擋到我拍照

就詢問我是否需要幫忙拍照

所以就順水推舟 有了這張與A列車的合影囉!

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A列車全車都為指定席

要買到票才能上車唷!且要對號入座

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車廂內呈現浪漫復古氛圍,列車內播放著爵士樂讓人好放鬆,
可惜的是今天雨勢不小,窗外的美景都被雨滴遮蔽了,但不影響出遊的心情,就專心享受A列車吧!!
內部裝潢使用許多彩繪玻璃&木質色調。

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我的座位在一號車廂4A。
這裡除了對號入座的雙人座位之外另設置長沙發,此座位所有旅客都能使用,可於此小歇拍照
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一旁有吧台,可買杯飲料或調酒,邊欣賞風景邊喝飲料。
我買了一杯日向夏果汁氣泡飲,酸酸甜甜的很好喝

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二號車廂除了雙人座位外還有四人座位,讓家庭或團體客人可以坐在一起,
仔細觀察會發現其座椅的花紋圖案不同,總共有四種花色唷!

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A列車吧檯有販售限定紀念品,如:徽章、鑰匙圈、手機吊飾等, 鐵道迷肯定非常喜歡!

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提供乘車紀念卡,一人限拿一張,可蓋上紀念章,留下紀念。

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美麗的車務員會提供當日專屬的「車牌日期」依序幫乘客合照留影,
非常貼心的服務,可以留下與A列車的美好回憶。
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我拿了兩個從台灣帶來的鳳梨酥,送給兩位美美的乘務員。
沒想到要下車前,她們倆竟拿了小禮物及感謝卡來給我,超感動的!2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 九州特色列車A列車 ❤2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 九州特色列車A列車 ❤2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 九州特色列車A列車 ❤
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2023/4/5
搭上市電前往熊本城。
已從網路上得知熊本城櫻花已開始長葉及凋謝了,所以沒打算買票進熊本城參觀。
熊本城護城河旁的櫻花果真花朵稀稀疏疏的。

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走至熊本城旁「櫻之馬場 城彩苑」,有古色古香商店街,裡面有商店也有餐廳等。
熊本城わくわく座(歷史文化體驗 湧湧座)入內參觀要買門票,可與天守閣門票合購有優惠價。
我只在商店街逛逛,順便躲雨。

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等雨小些,再搭市電回到熊本站,一樣搭新幹線回博多囉!
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2023/4/5
勝烈亭吃飽之後,原本要走去搭市電至熊本城,
但雨愈來愈大,瞄見對面有一棟很大很新的建築物,還有少許幾顆櫻花樹,吸引我過去一探究竟。
大廣場上有幾台餐車販售熟食及飲料。

2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 Sakura MACHI

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至建築物門口瞧瞧大樓介紹,原來是一大型複合商場“SAKURA MACHI Kumamoto”( 櫻町購物中心)。
有H&M及服飾品牌,也有餐廳咖啡廳如:敘敘苑/利久牛舌/ 星巴克等。這兒原來還是巴士總站。
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二樓有一會場,展示販售熊本城振興的動漫人物週邊商品,還蠻多年輕男子來購買的。

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沒想到在這裡有熊本熊村-kumfamon village,
裡面販售許多kumamon週邊商品,kumamon本尊也會偶爾到此和大家見面唷!

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這兒也有共構的新開幕飯店Hotel Trusty Premier Kumamoto。
是在熊本市區除了百貨公司及商店街之外,另一個雨天備案的好去處。
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2023/4/5
離開熊本熊辦公室,搭上市電前往辛島町站,
下車後往右邊走,過馬路轉進入商店街,第一條巷子右轉,
巷子口有指示牌,告訴遊客“勝烈亭豬排” 在這兒唷!

2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 とんかつ 勝烈亭 ❤

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沒錯,我今天的午餐地點就是要吃熊本很有名的炸豬排飯。
它目前有新市街本店、南熊本店兩家店,今天造訪的是本店。
1975年開業的“勝烈亭豬排” 從最初18席的小店面開始,
現在的“とんかつ勝烈亭豬排本店”有兩層樓、共 一百多席座位。
它曾在2018年米其林紅色指南熊本.大分特別版入選過,
因此讓它聲名大噪,連平日都用餐人數超多的。
2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 とんかつ 勝烈亭 ❤

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若客滿時,需先至餐廳裡機器領取號碼牌,
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我抵達抽號碼牌時已13:01, 前面還有約二十組客人候位中。
終於13:25 入座。
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勝烈亭提供多種炸豬排套餐,
每天平日中午另有優惠定食。
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網路上很多人都推薦要吃選用鹿兒島縣產的六白黒豚所製成的炸豬排。
我點了 超特選六白黑豚裡的餐點:
厚揚げ 六白黑豚ロースかつ180g & 大海老膳,可以一次品嚐兩種美食。
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豬肉部位有分「ロース」和「ひれ」,前者是里脊肉,脂肪較多較油,後者是腰內肉,瘦肉較多。
點完餐,仔細看看餐桌上大陣仗,
一字排開有許多種醬料。
豬排沾醬分為洋風、和風兩種
洋風沾醬略帶酸味,和風沾醬就是一般常吃到的豬排醬。
另附有蘿蔔泥可加醋柚醬。
多種醬料任君選擇,來搭配炸豬排。
另還有醬菜,讓大家吃膩油炸物,能轉換口味。

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白芝麻不像勝x殿,是裝好固定量放在碗裡,勝烈亭是讓客人自行取用。

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點好餐後得耐心等待,畢竟是現點現炸的。
香噴噴的炸豬排&炸蝦套餐上桌囉!
鹿兒島縣產六白黑豚,裹上比較粗的麵包粉,炸粉的厚度恰到好處,麵包粉保有酥脆口感。
炸蝦好大一隻啊! 比我的手指還粗耶,一口咬下鮮蝦滋味充滿口中,超美味!!
下次若有機會二訪,我一定會再點炸蝦,太好吃了!

 

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用餐後還能自行取用熱咖啡。

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這家餐廳食物美味,服務也很親切,難怪能登上米其林推薦!
若再來熊本旅遊肯定會再來二訪的!!2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 とんかつ 勝烈亭 ❤
 

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2023/4/5

今天開始使用JR KYUSHU PASS Northern Kyushu Area -3days( 北九州地區三日券),票價¥10000。
可搭北九州範圍內的新幹線( 小倉- 博多間新幹線除外),JR特急,JR普通列車的自由席。
它票證改版之後,進出站可以用自動閘門,而不像以前需走人工閘門,方便許多了!
新幹線列車靠窗座位旁的下方,還設置有插座,方便旅客能幫手機或筆電充電,很貼心唷!
抵達熊本站出站後,前往熊本站綜合觀光案內所購買熊本電車一日券。
熊本電車單趟票價為¥170,熊本電車一日券¥500,搭三趟就物超所值。
2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 熊本熊部長辦公室 ❤
電車一日卷若來不及在熊本站綜合觀光案內所的窗口購買,也能上車後向司機購買,告訴他要one day pass 即可。
電車一日券購入後由乘客於搭乘當日,自行將日期銀漆刮開即能開始使用,下車時將有日期那一面出示給司機看即可。
一日券背面有路線圖,非常貼心的設計。還有告知出示一日券可享有折扣的景點。
在電車上看見公告,之後市電車資要漲價了!
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從JR熊本站出站,沿途都有指標前往市電搭乘處,旁邊有路線圖也有時刻表供乘客參考。

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搭上熊本市電前往水道町站,下車處對面就是熊本熊部長辦公室(熊本熊廣場)所在的鶴屋百貨公司東館一樓。
裡面有熊本熊的辦公室及販售周邊商品,以及熊本熊見面會活動會場
熊本熊辦公室4/10-7/20 即將休館,
當然要把握我剛好在九州自由行的日子來看它囉!
2024/3/27~4/9 ,平日有11:30 及15:00二場見面會、假日則有三場11:30/15:00/16:00,
需要先登記欲進場人數並抽籤才有機會近距離接觸熊本熊。
每場限定入場人數只有50 名。

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9:40 抵達時前面已有不少人排隊。
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10:09 準時抽號碼牌,我抽到No.26。
抽號碼牌後可以先至熊本熊辦公室拍照及逛逛商店。

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2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 熊本熊部長辦公室 ❤

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11:00 會公布中獎號碼,幸運的我有被抽中耶!!
2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 熊本熊部長辦公室 ❤
接著等待11:15 工作人員會依序從最小號叫號排隊入場,準備和熊本熊相見歡囉!
號碼愈前面的,愈能坐到第一排近距離看到熊本熊,
我26 號已坐到第三排了,第一排是榻榻米座位得脫鞋子,後面則是一般的座位。
2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 熊本熊部長辦公室 ❤
熊本熊部長見面會開始囉!
11:15 入場坐定位後,工作人員會講解注意事項,例如: 不要站起來或是手機拿超過頭,以免影響後面的客人觀賞等等。
11:30時間一到,kumamon出場了,非常搞笑的kumamon逗得大家哈哈大笑,最後kumamon會隨著音樂跳舞,結束表演活動。

2023春 九州賞櫻趣❤九州熊本 熊本熊部長辦公室 ❤

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之後再依序排列,進入熊本熊辦公室,由工作人員幫忙遊客和kumamon部長合影,不能自己拿相機拍照唷!整個活動到此結束。
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2023/4/4
從you me town 搭公車回到博多站,走路至博多一番街吃晚餐。
挑了“かな川”它是一家從昭和57年開始營業的鐵板料理專門店。
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菜單品項有大阪燒/廣島燒/炒麵/鐵板燒肉等。

 

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我選了博多ホルモンの鉄板焼,
最上方有蛋裡面有豐富配料: 高麗菜,豆芽菜,豬肉片,牛腸等,最下方則有炒麵。
桌上的調味料: 美乃滋及醬汁可自行取用。
店家只接受現金付款,不能刷卡。

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2023/4/4
離開激安殿堂搭上地鐵箱崎線至馬出久大醫院前站,從四號出口出來,走路約25 分鐘,抵達youme town 商場。
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此購物中心我是第一次聽到且來逛街,它形式和AEON mall類似,都有超市藥粧,
及許多服飾品牌如UNIQLO、GU、紀伊國屋書店、3COINS、ABC-MART等。
部分商店購物完符合消費金額還能退稅唷!
逛完之後至賣場對面搭15號公車回博多站,公車班次平日不密集,一小時約一至二班而已。
公車站牌名: 馬出三丁目,站牌後方是馬出綠地,有許多櫻花樹在人行道旁,但可惜已葉桜了!

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2023/4/4
離開宮地獄神社,搭上公車回到JR福間站。
搭JR回到博多站,再轉地鐵空港線至中洲川端站下車,
從四號出口出來,地鐵所在的大樓三樓有藏壽司くら寿司KURA SUSHI。
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因已過中午用餐尖鋒時間,不用等待馬上能入座。
若客滿時要在機器上操作領取號碼牌
 

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和臺灣一樣能用平板點餐之外,也能掃描QR CODE再自己的手機上點餐。

日本一盤日幣115 起跳。

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現在扭蛋活動是柯南唷!

 

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日本藏壽司品項比台灣多

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平板點餐時,還能選擇是否飯要少量,非常貼心的服務。
但是日本藏壽司不像臺灣有提供免費甜醋醬,而是要收費一盤日幣30, 但我們沒有點所以不知道份量多少?

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雖藏壽司日本最低單價比臺灣便宜,但感覺部份生魚片份量也縮水了,比較小片耶!
我們一行四人吃了六千多元,扭蛋只中了一次,是柯南卡通裡的灰原哀。

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吃飽後就到樓下的激安殿堂逛逛,這裡賣場感覺比東京或大阪的寬敞些,逛起來比舒適。
在激安殿堂一樓賣場竟有一區三麗鷗商品專區,架上商品比三麗鷗專門店還多樣化呢
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2023/4/4
從博多站搭8:35JR鹿児島本線 08:58抵達福間站
(車程約30分¥480, 可使用IC卡進出站付費)若從車站走路至宮地獄神社約25鐘。
 

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不想走路可從福間站前搭西鐵巴士1-1 號,往津屋崎橋方向,車程約6分鐘於宮地獄神社前下車,上下車感應IC卡付車資。
下車後再步行至宮地獄神社。

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要到宮地獄神社必須走一大段階梯
若行動不便的人可打電話搭車上山,是免費的唷!蠻貼心的!
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境內2千多株櫻花,有染井吉野櫻、寒緋櫻,普賢象櫻等。
這裡的染井吉野櫻已葉桜( 長出葉子), 花況已不佳。

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但是普賢象櫻正要進入開花期。
普賢象櫻屬於重瓣櫻,算所有日本櫻花品種裡最晚開的櫻花,
一朵花有多達20~50枚的花瓣,花朵綻放後重重的花瓣會集中在一起,像捧花一般模樣很可愛耶!。

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「宮地嶽神社」是日本全國宮地嶽神社的總本社,因此蠻多日本人都會到此參拜。

它與筥崎宮、太宰府天満宮並列福岡三大神社之一,是祈求生意興隆、開運的神社。

這裡吸引遊客的原因,一年只有兩次的落日美景,另加上日本偶像團體「嵐」曾在此處拍攝廣告,使這裡成為國內外觀光客旅朝聖景點。
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宮地獄神社的御守蠻多款式很特別!
沒想到竟然有Hello kitty 護身符,忍不住了,就敗了
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還有兔年干支kitty! 又敗了!
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立馬帶著新歡kitty幫她拍櫻花美照!

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這裡御朱印有期間限定款,有櫻花圖案超美的
當然要收藏囉!

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2023/4/3
從AEON Mall 搭公車回到博多巴士總站。走至博多阪急百貨六樓來吃下午茶囉!
”Café Regent 珈啡舎のだ”
它於1966年開店,在福岡是一家老字號咖啡廳,主打自家烘焙咖啡豆,以虹吸的方式沖煮咖啡。
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展示冷藏櫃裡擺放許多種蛋糕

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有一般桌椅區也有吧檯座位,能近距離看咖啡師現場煮虹吸式咖啡。

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我雖只有一個人,但服務生還是給了我靠窗的六人座大桌,窗外就是博多車站鐵道,可以看到火車唷!
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MENU

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我點了SWEET SET,服務生會將當天提供的甜點擺在銀盤上,端至餐桌邊讓客人選擇。
雖然有草苺蛋糕,但它們家招牌是咖啡卷,所以就移情別戀選了咖啡卷。
SWEET SET 飲料品項裡只有黑咖啡,義大利濃縮咖啡及紅茶,沒有拿鐵,因此選了服務生推薦的黑咖啡。
一開始,會送上溫咖啡空杯及無糖冰鎮鮮奶油。
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黑咖啡則是咖啡師在吧檯現煮後再拿到餐桌,再倒入咖啡杯裡。
喝咖啡時再隨自己喜好加入無糖鮮奶油,非常特別的品嚐方式。
它們家的咖啡很好喝耶!不酸不澀,香氣濃郁。
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咖啡卷像藝術品般擺在餐盤上,一旁還有小咖啡馬卡龍及咖啡豆裝飾。
沒想到!!
我以為的咖啡豆竟是巧克力,做工太精細,讓人好驚豔啊!
它們家的蛋糕卷有別於其他甜點店,鮮奶油的比例比較少,對於不是極度鮮奶油控的我來說恰恰好。
蛋糕卷上還灑上咖啡渣更添風味!

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2023/4/3
宇美川賞櫻花後,慢慢走路約15 分鐘至AEON Mall逛街順便覓食。
賣場裡專櫃品牌蠻多的如,GAP,uniqlo,無印良品等,
有超市也有藥粧店,還有我的愛牌earth music&ecology特價後價格超便宜。
逛累了,吃午餐,我選了漢堡排專門店。
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店門口有餐點模型可參考
平日午間套餐很划算耶!

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點了漢堡排& 牛排的套餐,含生菜沙拉及白飯,另加點一杯可爾必思。
生菜沙拉有兩種不同口味的沙拉醬( 凱薩& 和風醬)服務生一併上桌,讓客人自行加。
很貼心提供不織布材質的圍巾。

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漢堡排及牛排在鐵板上滋滋作響,讓人胃口大開。
另附有薯條/花椰菜/ 紅蘿蔔。
和風醬汁淋在漢堡排上,香氣撲鼻,肉質鮮嫩多汁,害我白飯吃光光了!

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在AEON Mall門口就有公車可到博多巴士總站,平日班次不密集約一小時1-2 班,記得先查好資料已以免久侯。

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2023/4/3
東橫inn吃過早餐後走路至博多巴士總站一樓。
於14 號月台搭33 號公車,8:56 發車9:17 抵達日枝站下車。
上下車刷IC卡付費。
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下車處即有一家超市可購物及上廁所。
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往前走幾步路,遇到的第一個馬路,
過紅綠燈往前走,即能抵達今天賞花目的地:宇美川沿岸の桜並木
(糟屋郡志免町南里,日枝橋附近)
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感覺這兒就是當地居民的後花園,許多人來此運動/騎腳踏車/ 散步。
河川旁的走道兩側種植許多染井吉野櫻,雖部分之桜花樹已開始葉桜,但抓一下角度還是能有滿開的fu

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2023/4/2
離開AEON Mall,搭上JR轉地鐵空港線至天神站。
先至天神地下街及PARCO百貨逛逛。
晚餐就近在這兒解決。
忽然很想吃生魚片,本想吃迴轉壽司,沒想到它七點就結束營業了,殘念
退而求其次,吃海鮮丼囉!
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餐廳使用平板點餐,飯量能選擇大小份量,有其它需求也能在上面備註。

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博多海鮮食堂這家餐廳,若是點定食還能白飯及明太子吃到飽唷!
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但晚上不想吃太多,因此我選了海鮮丼,飯量小份的就好。
除了有新鮮的生魚片,還有一顆生蛋黃唷!另附有醬菜及味噌湯。
日本的海鮮品質就是讚呀!
餐桌旁有調味料自行取用

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2023/4/2
離開池田川河畔,沿原路走回波多江站,搭上JR至丸大學研都市站下車,超大的AEON Mall就在右前方。
先將在藥妝店敗家的東西放在車站出口旁的投幣置物櫃(小型一次日幣300),這樣就能輕鬆逛街囉!
逛累了,至一樓星乃咖啡吃下午茶。
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現有推出多樣季節限定的草苺甜點

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點了單層的草苺熱鬆餅及咖啡歐蕾
好久沒在日本吃星乃咖啡的hot cake,好懷念的味道啊!!超幸福的!

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2023/4/2
東橫吃過早餐後,走路至博多站搭地鐵空港線往筑前前原至波多江站(約37分/¥580,可使用IC卡付款)。
出站後,左手邊有間蠻大間的超市,可在此購物帶去野餐。

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右前方有一家大型藥粧店,店內商品蠻齊全的,
雖無法退稅且只能付現金,但部份優惠商品比松本清等連鎖藥妝店的含未稅價還便宜唷!
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從藥妝店旁馬路往前走,接近快到巷底,左手邊有一大棟住宅大樓,
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從這兒左轉直走,走到底小巷口有一個很有歷史感的小鳥居,
往右轉繼續前進,就會看到前方有一整排綿延粉嫩色的櫻花樹🌸🌸🌸
從車站至櫻花大道這裏約莫走路15分鐘左右,即可到達池田川河畔(瑞梅寺川)。
 
河岸兩旁種植了許多顆染井吉野櫻,這兒的櫻花滿開也開始長出綠葉及桜吹雪了!

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有許多人會在鐵道旁,等待車經過,拍下列車與櫻花同框畫面。
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走累了,就在櫻花樹下休息,拿出在車站旁超市購買的熟食及便宜又甜的草苺🍓,在櫻花樹下野餐。
櫻吹雪美景,讓普通的食物吃起來更美味啊!

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2023/4/1
吃飽午餐後,繼續開啟逛街模式。
博多車站週邊商場超多的,各種生活用品都能找到。
逛街累了,甜點控的我當然要來吃下午茶囉!
位於AMU PLAZA一樓角落有家蛋糕專賣店A la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)

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它是1991 年在神戶誕生的洋果子店,以提供使用當季水果製作各種不同口味的蛋糕或水果塔。
我們點了葡萄塔及季節限定的草苺蛋糕。
葡萄塔非常美味,塔皮適度的硬度,且香氣十足。選用的葡萄也是很甜。
本月推薦:草苺蛋糕,鮮奶油細緻不過甜,蛋糕本體夠濕潤。

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2023/4/1
從二日市搭JR回到博多後,在博多巴士總站逛街。
接著至博多巴士總站八樓“博多スタミナ辛みそ鉄板焼肉 竹ちゃん亭”吃午餐。
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這是一種將豬肉與高麗菜先炒過後,再放在鐵板上的料理,感覺好像很普通。
但特別的是,在博多提供這道料理的店家,會提供辣味噌醬讓客人拌著高麗菜與豬肉一起品嚐。
且這道料理只在博多這兒才吃得到。
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博多市區裡有另二家比較有名的店家:嚇一跳亭及スタミナ鉄板焼(鉄男),都曾被日本電視節目介紹過。
但因為我們剛好在博多巴士總站裡逛街,懶得再走遠,就直接就近找家店來吃囉!
鐵板燒肉有分兩種份量: 1倍及1.5 倍,豬肉份量不同。
白飯也有分小中大三種不同份量。

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其他菜單

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我和好友都選一倍的鐵板燒肉及小碗白飯。
滋滋作響的鐵板燒肉上桌囉!店員會詢問是否需要紙圍巾,以防止油噴到衣服上。
鐵板一開始周圍有用紙圍繞著,待油比較不會噴濺時再拿開。
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接著將隨餐附上的小木頭墊在鐵板一邊,好讓鐵盤裡的油集中在一邊,
再將辣味噌先取三分之一溶在油裡面,可先品嚐看看,辣味是否能接受,
我和好友都覺得不會很辣,因此把所有的辣味噌都加進去了。
辣味噌真的是這道料理的靈魂,讓豬肉塊及脆脆的高麗菜變得更好吃且好下飯啊~

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