超愛Charmmykitty的sunny

2011.2.12(六)

在八里202草莓園採完草莓之後

到位於旁邊的桃樂絲森林餐廳享用午餐

桃樂絲森林餐廳所在地原本是

現任老板父親種植文旦 水蜜桃 桃子等的農場

為了傳承父親的想法

“不要荒廢這一片山 讓這片山林繼續美好”

父親過世後 老板辭去原本的工作

辛勤打造無農藥果園 雖然果實賣相不佳

但全程不使用農藥 不會危害人體 也不會傷害土地

老板將之前與父親合力建造的農具間

重新裝潢整修 變成現在的咖啡廳

讓更多遊客欣賞這一片美景 親近大自然

木造房舍 木造桌椅 純樸簡單

架上陳列各式各樣手拉胚作品

搭配季節性推出不同佳餚

有蜜桃入菜的排餐 也有柚子入味的小火鍋

附餐甜點四擇一(自製樹梅凍/柚香起士蛋糕/堤拉米蘇/手工奶酪)

附餐飲料四擇一(自製冰柚子茶/自製熱柚子茶/冰樹梅醋/熱樹莓茶)

柚子葉咖哩豬肉鍋

以柚子葉當香料 加入大量洋蔥 杏鮑菇及豬肉片

熬煮出濃稠香味四溢的咖哩湯底

以咖哩醬汁 搭配白飯 就可把飯吃光光ㄋ!

蜜桃芥末豬肋排

高溫烘烤過的豬肋排 淋上特調蜜桃醬

咬一口肋排 肉質有彈性 滿口蜜桃香

焦糖鬆餅

比起咖啡弄的鬆餅 沒那樣厚實略顯鬆散

但也使得外皮更加酥脆 有點像餅乾的口感~

柚香起士蛋糕 & 堤拉米蘇

略帶苦味的柚子 與起士蛋糕 衝擊出新口味

讓起士cake不會過甜

熱柚子茶

以農場自製的柚子醬 調配出熱呼呼柚子茶

滿滿柚子香 唇齒留香~

冰樹梅醋

農場自製的樹梅醋 酸度百分百

喜歡嗎?這ㄦ也有賣各式各樣農場自製商品

可以買回家慢慢享用喔~

在桃樂絲森林這ㄦ也收集一枚”319鄉微笑臺灣護照”的印章

農場裡處處可見桃花  柑橘樹

還有可愛小動物陪伴

活蹦亂跳的小兔子 火雞 大白鵝

讓小朋友們可以親近動物們