之前有看過美食雜誌介紹家裡附近的美食餐廳,決定來吃吃看囉!!
它店面靠近三重市中正北路果菜市場對面,還蠻好找的.
從門口看進去,窗明几淨.給人非常乾淨舒服的感覺.
本想點它的招牌"噴火牛肉麵",竟然已賣完了~
怎麼會這樣ㄚ~才晚上七點而已耶!太不可思議了.
只好幫老公點了"獅子頭煨麵".深咖啡色的湯頭,上面有一顆大大的獅子頭.
湯頭喝起來蠻濃郁的,獅子頭吃起來覺得尚可,它的軟硬適中,但味道似乎較平常.我反而還比較喜歡"打破砂鍋"的獅子頭,味道有多層次的感覺.
這樣一碗也要價近100元,不便宜ㄛ!裡頭除了麵,湯,青菜及獅子頭外,沒別的東西了.
thomas點了蔴醬麵.他吃了之後覺得沒家裡巷口那家"宜蘭麵"好吃.
這裡的蔴醬較稀,味道沒那麼濃郁,總覺得好像少了一點什麼東西.
我點了"肥腸煨麵".
它的湯頭喝起來很清甜,帶些許油蔥的味道;肥腸切成薄片,滷得蠻入味的,也沒有豬騷味.
可選擇搭配麵條或麵線,我選擇了麵線.
單吃麵線加湯頭吃起來不會覺得油膩,加上些肥腸則更有味道.
加點了一盤小菜,豆干滷得太鹹了,海帶與滷蛋則適中.
大致上來講,我並不會特別再來一次.它約70分的分數吧!
不過想嚐試不同風味麵食的人,是可以來吃吃看,畢竟其他麵店似乎沒類似的麵點.
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