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旅行日期:2017.11.14

今天午餐就在岡山車站裡的さんすて覓食囉

我的目標是販售岡山散壽司有名的老舖”吾妻壽司”

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於明治45年創業. 已有約一百多年的歷史囉~~

店內僅有吧台的座位,座位數不多

若客滿時.則在外面排隊等候

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若是趕時間的人也可於外帶區購買便當

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門口推薦菜單:握壽司的商業午餐.有二種不同價位

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我是選擇了”岡山ばら寿司”即是岡山散壽司

何謂散壽司??

相傳是江戶時代,因為上位者全面禁止平民有任何奢侈的行為

所以人們在舉辦祭典之後.如果想要舉辦慶祝的酒席.就必須偷偷摸摸的進行

為了避免被上位者發現.

進而發明了表面上看起來非常簡單但實際上裡面藏了山珍海味的「散壽司」。

吾妻壽司的”岡山ばら寿司” 一份¥1,620附一碗味噌湯

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色彩鮮豔滿滿的食材完全覆蓋住下面的白飯

散壽司裡有山菜、章魚、蓮藕、蝦、蛋絲、鰻魚、生魚片等

可以一次享受到岡山地區當令食材的美味

 食用方式為從任一碗邊上開始.並不破壞廚師精心擺盤

 先拿出一份食材沾些醬油,然後再和米飯輪流吃

 

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吃飽之後在さんすて商店逛逛買買伴手禮

回到HOTEL VIA INN Okayama取回寄放行李

再搭JR到倉敷~~岡山bye bye~~~下次見!!

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☆吾妻壽司さんすて岡山店☆

地址:岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山2樓

營業時間:11:00~22:00 /公休日:無

官方網站:  http://azumazushi.ecgo.jp/

 

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