旅行日期:2018/4/28
今日午餐僅簡單吃烤雞肉串+鐵板炒麵及白玉あんみつ
想說下午要搭4點多角館發車的新幹線車程約三小時才會抵達東京
因此提早吃點東西墊墊肚子
選擇到武家屋敷通赫赫有名的餐廳”食事処桜の里”
曾被日本綜藝節目黃金傳說採訪過的比內地雞親子丼名店
美味的料理需要耐心等待
約莫排隊近一個小時才有座位
期間排隊時聽見路過身旁的來自台灣的阿嬤大聲和同伴說話
台灣阿嬤:這家餐廳怎那麼多人排隊阿
同伴:不知道賣什麼耶~
台灣阿嬤:阿賣餛飩麵怎那麼多人吃啊~~台灣麵攤就有了阿
我內心O.S.阿嬤這不是餛飩麵阿
雖然這個漢字”饂飩”的確和餛飩很類似但完全不一樣啊
不禁哼唱起大陸最近夯的洗腦歌”我們不一樣不一樣…….”
稲庭饂飩即是稲庭うどん就是稻庭烏龍麵的意思
和一般印象中常見的烏龍麵大大不同
比一般烏龍麵麵體更細及硬度也比較偏軟
隔壁也有一間販售稻庭烏龍麵的店家
但排隊人龍短一點點~
櫥窗內餐點模型
店內裝潢
秋田縣的稻庭和香川縣的讚岐&群馬縣的水澤
是日本著名的三大烏龍麵
既然人已到秋田當然要品嘗道地的稻庭烏龍麵囉
同時想吃稻庭烏龍麵及有名的比内地鶏親子丼
食事処桜の里非常貼心的有推出
稲庭うどん+比内地鶏親子丼セット
一份餐點雙享受兩種每位都能品嘗
稲庭うどん可選擇冷麵或溫麵我選了冷麵
冷麵有兩種沾醬可挑選:醬油/胡麻我選了胡麻醬
稲庭うどん+比内地鶏親子丼セット的分量比單點的份量少一些
這樣兩種餐點吃起來剛剛好不會太撐
因為餐點都是現點現做.因此入座之後到餐點上桌又等了約30分鐘
若要來此用餐的朋友要多預留時間在這兒.免得吃飯時間很趕唷
餐桌上有七味粉跟一味辣椒粉調味料
先吃香味四溢的比内地鶏親子丼
滑嫩的蛋液包裹著適合一口吃下的比內雞塊
據說店家使用的雞肉都是精心挑選的
全部使用母雞作為親子丼的食材並加上比內雞雞蛋
將店家特製的醬汁均勻與白飯攪拌
鹹甜順口的味道會讓人一口接一口,停不下來啊
稲庭うどん雖然麵條很細但是依然保有Q彈度
冰鎮過的冷麵沾上胡麻醬汁超涮嘴~~~
下次二訪角館我依然會想來吃這個套餐耶~
填飽肚子之後慢慢散步回角館車站
路上經過一家和果子店買了三色糯米丸子當作點心
搭乘16:26角館發車的新幹線19:32抵達東京
在趕搭20:03東京發車的N’EX21:10抵達成田空港第2航廈
搭乘東橫inn免費接駁車到飯店入住
☆角館食事処桜の里店家資訊
請見官網http://www.sakuranosato.net/page/3☆
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