超愛Charmmykitty的sunny

2010.10.31(日)

來到 DIY教室

要先將雙手洗乾淨 坐定位後

今天的指導老師在前面仔細講解操作方法

主要是裝飾4寸小蛋糕 主題是貓熊

師父先介紹可塑性巧克力為什麼可以捏製成各式各樣形狀

原來是將巧克力加上水及麥芽糖,就可以隨心所欲囉

不過,巧克力非常怕高溫 必須動作迅速

否則可能還沒捏好形狀 就融化在手裡喔~

師父生動活潑 一個步驟一個步驟分段解說

讓小朋友們也都能聽得懂喔

講桌前方準備有範本讓大人小孩們當作參考

講解完畢 準備動手作囉

桌上的材料有黑白雙色巧克力塊

及裝飾用的”抹茶蛋糕粉”

”紅醋栗””脆笛酥”葉子&花朵”

1.先將白色巧克力分成三等分

在將中間那一份再切成二塊 總共變成4小塊白巧克力

2.將白巧克力先揉捏一下 再搓成圓形

共變成2個大圓球及2個小圓球

大圓球在上面 小圓球在下面 做成貓熊的身體

3.用黑巧克力分別捏製貓熊的手腳眼睛

4.可用小花裝飾 當成母貓熊 帶著高帽子的則是公貓熊

5.貓熊完成後 將它們擺放在小蛋糕上面

這是我和thomas合力完成的喔~口愛吧!!

4吋小蛋糕是師父們預先準備好的

6.自由發揮創意 裝飾蛋糕

7.作品完成囉~

DIY時間結束就是令人興奮猜謎時間

師父會詢問一些他之前講解時的問題

答隊的人可得到小點心或小蛋糕等獎品

最大獎是8吋蛋糕一個喔

大家都熱烈參與 希望能到獎品

THOMAS也答對一題 得到鳳梨酥二個

最後一題 就是師父現場製作的大蛋糕一個

哇~看起來好豐盛 好鮮艷阿~好好吃的樣子ㄛ~

幸運之神超眷顧我們的啦 

LULU的老公獲得師父的欽點

加上我們給他的標準答案

ㄏㄏㄏ~大蛋糕被我們帶走囉~

剛好當做禎禎的生日蛋糕拉~超Luck!!