超愛Charmmykitty的sunny

2015.8.2(日)

到台南遊玩前 上網搜尋資料時

發現台南有一家超夯的煎餅店

許多人吃過都讚不絕口

沒想到它就在離我住宿的富朗大飯店

不到五分鐘的路程

真是天助我也呀

早上在飯店吃完自助式早餐之後

就慢慢散步到連得堂煎餅店囉

連得堂煎餅店位於總爺老街上

一條充滿老房子的小巷內

街上的水溝蓋 有特別圖案唷

遠遠就可以看到連得堂的紅色招牌

果真早起的鳥ㄦ有蟲吃

店家8點開門 我們八點多到達

完全不用排隊耶 真是幸運

古早味的矮房 店門擺著告示牌

連得堂煎餅純手工製作，所以規定每人每日限購2包

現場購買只有二種口味:雞蛋及味噌煎餅

若是花生、海苔、芝麻這三種口味的煎餅則需先預定

聽說訂單已排到九月份了喔

經詢問店家能否拍照?

才敢拿起相機拍攝正在做味噌煎餅的阿媽

一個大圓體積造型特殊的烤爐

阿媽熟稔的把不加一滴水的麵糊加進模具

把成型的煎餅取出 再切成條狀

店內充滿著煎餅的香氣呀

一塊塊美味的味增煎餅中陸續出爐

一包30元的雞蛋煎餅一共有6塊 物美價廉

打開塑膠袋就能聞到香味十足的雞蛋香

雞蛋煎餅屬於偏硬的口感，與小林煎餅有點類似

但味道比小林煎餅還濃郁

味噌煎餅一包35元 裡面約有十來塊

長條形的味噌煎餅與雞蛋煎餅比起來較脆 較易入口

老人家若牙口不好 建議吃味噌煎餅

★連得堂餅家★

地址:台南市崇安街54號

電話:06-2258429

營業時間:上午8:00開始 售完為止