超愛Charmmykitty的sunny

旅行日期:2018/4/25

品嘗過幸せのパンケーキ之後一樣搭地鐵回到仙台站

先逛逛車站內的商店採購仙台在地伴手禮

買了一杯仙台名物毛豆奶昔來喝

哦~~~太奶的味道不是我愛的口味阿~~~

為了清除那口中不舒服的感覺

走上仙台車站三樓前往牛舌通來吃晚餐吧~

牛舌通內共有4間仙台牛舌專賣店

1.喜助10:00-22:30

2.善治郎10:00-22:30

3.伊達8:00-22:30

4.利久10:00-22:30

前幾年在池袋吃過利久牛舌因此把他剔除我的選項中

決定在另外三家沒品嘗過的店家挑選一家

喜助/善治郎/伊達這三家餐廳店門口排隊的人潮都不少

感覺喜助門口排隊人龍短一些些就決定是它囉~

快接近店門口時服務生就會拿menu給客人看

讓客人可以早點決定要點的餐點

這樣也可加快餐點上菜速度

畢竟牛舌可是要經過慢火炭烤需要一些時間的

牛舌有分為厚燒&炭火燒

厚燒牛舌會切得比較厚一些，炭火燒就是一般常見的厚度

看個人喜愛自由選擇!

若是選厚燒的只能選鹽味

炭火燒可以三選一(鹽味/醬油/味噌)

伴手禮禮盒

喜助的店內座位數有點擁擠

座位之間非常窄出入走動時要小心些

我被安排在吧檯座位可以看見廚房忙碌模樣

相對也離炭烤台比較近不斷被炭烤香氣包圍

之前曾在利久吃過烤牛舌覺得唯一不優的是稍微冷掉的牛舌不好咬

怕喜助一樣有此問題所以我不敢點厚燒的

或許是前幾天都沒吃到什麼肉類料理

貪心的選了牛舌炭火燒定食1.5人份

可以任選二種口味.我挑選了味噌&鹽味

牛舌炭火燒定食上桌

包含有麥飯/牛尾湯/烤牛舌/醬菜/南蠻味噌

油滋滋的烤牛舌好誘人阿~~

牛舌會有4片牛舌再切成8塊

鹽味&味噌各一半

盤子左邊是鹽味右邊是味噌

外觀似乎看不太出來有何不一樣

牛舌的厚度我覺得比利久薄一些些

意外的是稍微冷掉之後並不像利久牛舌難咬

牛舌非常Q彈外層略有脆脆的口感

牛尾湯比利久大氣些.肉比較大塊

鹽味&味噌的牛舌比較起來我較愛味噌口味

一旁附的南蠻味噌則偏鹹

我比較喜歡2017年11月在倉敷車站吃到的”炙り厚切り牛たんたん屋びぜん”

這一家的南蠻味噌 .味道不會太鹹有點微辣很下飯~

☆味の牛たん喜助官網http://kisuke.co.jp/shop☆