旅行日期2018/7/25
明天即將回台.待在名古屋的最後一晚要吃啥ㄋ?
想起名古屋物名物之中有一項料理一直還沒有吃過
決定到JR名古屋車站新幹線口うまいもん通り覓食
"スパゲティハウス チャオ"
是一家連鎖的餐廳在名古屋市區有蠻多家分店
可參考官網http://www.ciao-morita.co.jp/ciao/index.html
趁著在門口排隊候位的空檔
拍拍店門口櫥窗內的食物模型
也趁機思考要吃哪一道餐點
幸好等待不到5分鐘即可入座
桌上擺放著義大利麵常用佐料:起士粉&TABSCO
MENU
可依照個人食量決定義大利麵的分量.價位也不相同
除了餐廳搭配好的餐點也可以額外加價各種配料
義大利麵均是單點可加不同價位變成有湯或沙拉或飲料的套餐
稍微介紹一下享用的餐點
這是在名古屋當地才吃得到連義大利都沒有的料理唷
有人稱之為義大利燴麵或是勾芡義大利麵或是滷義大利麵
他的烹調方式和一般常見的義大利麵方式不同
燙過的直粗義大利麵&蔬菜&香腸一起拌炒
再使用蔬菜&肉類熬煮的湯做成勾芡的醬汁淋在義大利上頭
兒子點了可樂餅&荷包蛋口味的
另加價升等有沙拉&飲料的套餐
而我則點最經典店內No.1的口味
配料只有蔬菜&香腸另外加價一隻炸蝦
濃厚的勾芡醬汁充分包裹義大利麵
讓人品嘗到截然不同的口感~