超愛Charmmykitty的sunny

2013.5.25(六)

好久沒和好友EVA出來吃吃喝喝囉!

今天兩人相約到南西巷弄裡

剛於今年三月新開幕的稻禾烏龍麵

一起品嚐道地的日式烏龍麵

稻禾烏龍麵是一位台中楊師傅傳承於糠信和広師傅

糠信師傅最大的願望
就是希望讓更多人吃到好吃的烏龍麵

因此誕生了稻禾烏龍麵

雖位於住宅區內 餐廳戶外以綠意盎然的各式植栽

打造一處日式風的造景庭園

入口處旁就是製麵室

以機器製麵後再以手工切麵 使麵條Q彈有勁

室內採昏黃燈泡 外層以竹編燈罩展現和風

牆面上以各式各樣圖片做為佈置

店內座位數並不是很多 且採全自助取餐方式

海報上清楚標明取餐方式

先取托盤à選取炸物及小菜à選烏龍麵口味à

一旁的調味料 有麵麩、蔥花等 由客人自行添加

炸物區上有炸牛蒡 炸雞塊 炸蝦等

小菜有梅漬番茄 味噌小黃瓜 牛蒡等

我選了炸雞塊及梅漬番茄 並搭配柴魚上湯烏龍麵

當天現做的烏龍麵吃起來果真有彈性

軟硬適中的麵條可充份吸附高湯

炸雞塊吃起來並沒有特別讓我驚豔

雖肉質不乾柴 但雞皮有點油膩

最深得我心的就是梅漬番茄囉

入味十足的蕃茄 一口咬下酸酸又甜甜

整個嘴巴裡充滿梅子的香氣

清爽的口感 剛好消除炸雞塊的油膩感唷!!

難怪獲得網友許多人的讚賞!!

下次再來稻禾烏龍麵 肯定要再吃梅漬番茄!!

住址:台北市中山北路二段16巷21號

(與米朗琪同一條巷子內)