超愛Charmmykitty的sunny

2012.3.23

到了香港怎能不品嚐道地香港平民小吃

挑了這一間位於中環的老店-蘭芳園

我們從IFC出來後邊看地圖邊尋找結志街

發現香港好多天橋連貫各大樓間

難怪大馬路上都很少行人ㄋ~

歪打正著的

不小心也走到了中環地區最有名的長扶梯

體驗了一下《金氏世界紀錄》記載世界最長的戶外電動扶梯

”中環至半山自動扶梯”全長800公尺、垂直落差達135公尺

由20條可轉換上下行方向的單向自動扶手電梯

以及3條自動行人道所組成

同時還連結行人道及行人天橋

這條扶梯曾在王家衛的電影”重慶森林”出現過

因此更聲名大噪 許多觀光客都慕名前來體驗看看

終於抵達蘭芳園

小小店面 座位數不是太多

因此要有和陌生人並桌的心理準備

牆上貼有許多媒體報導的文章

菜單上種類繁多 很難抉擇

最後還是點了許多網友推薦的蘭芳園“鎮店三寶”

絲襪奶茶、豬扒包和蔥油雞排撈丁

小時候聽到絲襪奶茶其實也嚇一跳

竟然用絲襪去沖泡奶茶阿?!

會不會有點不衛生阿~

後來 才知道原來是製作奶茶時

裝著茶葉的白色濾茶袋在沖茶的過程中顏色會變成茶色

其外觀與絲襪神似 才因此得名

蘭芳園的奶茶濃淡合宜 不苦不澀

老板採用斯里蘭卡柯倫坡的茶葉 搭配馬來西亞的植物奶

這可是老板多次試驗所調配出來的完美比例奶茶

不管是冰的或熱的 都一樣香醇濃郁~好好喝喔!!

豬扒包

由兩片像漢堡的麵包 上面灑滿白芝麻粒

麵包鬆軟中 仍帶有彈性 且不會過乾

內夾有蕃茄奶油及一塊醃漬過的豬肉片

豬肉片不柴不油 且不過鹹

與麵包一起入口 剛剛好

蔥油雞排撈丁

撈丁就是泡麵拉~

將泡麵煮得略硬的口感

上面覆蓋上切成塊的香雞排

雞皮焦焦香香的

淋上帶點豆豉味的蔥油

吃之前 要攪拌均勻

讓蔥油充份裹住所有麵條

特殊的調味醬料 讓平凡的泡麵大變身

成為一道重口味的餐點

一口絲襪奶茶 一口撈丁

鹹甜混合 大滿足ㄋ~