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2011.6.5(日)
平溪老街上小吃店並不多
天氣很熱 只想找間有冷氣可填飽肚子順便納涼一下
剛好瞄到一間之前有看過部落客介紹的[福昌飲食店]
由總鋪師經營且價錢公道的餐廳
就是它囉!!
點菜方式採單點或合菜方式
因我們只有一家三口 吃合菜份量太多 當然是單點囉~
招牌一:白斬雞
果真是放山雞 肉質緊實有彈性 沾些醬油提升雞肉美味
招牌二:炸雞卷
與一般吃到的雞卷不一樣ㄋ
感覺沒吃到雞肉ㄋ 怎覺得有芋頭在裡面阿
老公謎之音:本來雞卷就沒有雞肉阿~難道你不知雞卷的由來嗎??
是以前農家沒有冰箱可以保存青菜
就將家裡多餘食材包一包 卷成一長卷好保存
所以雞卷原本的台語 就是多卷(多出來的)的意思啦~
喔~~原來如此阿!
炒桂竹筍
熟度剛剛好 不會太老纖維過多
炒山豬肉
因為我不敢吃肥肉 因此我只吃肉邊菜
屬重口味 很下飯喔
炒麵
香菇湯
滿滿一大碗香菇 真是豪氣阿~
這樣四菜一湯一個炒麵加上二碗白飯 一千大洋有找
物超所值喔!!
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