超愛Charmmykitty的sunny

2014/11/24(一)

離開日本市奈良三条店

沒想到才剛過午後五點天色就已變黑了

決定先去今天吃晚餐的餐廳

畢竟第一次來到奈良 週邊路況尚不熟悉

一個人走在路上 內心還是稍有不安

看著手邊的地圖 往奈良公園方向前進

終於讓我找到了志津香公園店

門口已有人群排隊中

看來得等上一陣子才能吃到晚餐

志津香是一間專門販賣” 釜めし(釜鍋飯)”的餐廳

已有五十年歷史 在奈良地區有二家分店

門口展示櫥窗內擺放著套餐的食物模型

在門口排隊時店員會出來詢問用餐人數及名字

並先提供MENU給客人參考 並先點餐

MENU有中英日韓文 非常貼心

點好餐點後 店員會給一張牌子

等待店員叫名字時 再將此張綠卡交給店員

好不容易終於進入店內以為可以享用晚餐了

結果只是原本站著等改成在室內坐著等

不過,可以不用在外面吹冷風 也是不錯

等候區旁有一個復古電話 不知道還能不能通話?

角落佈置貍貓雕像及小盆栽 帶點聖誕氣氛

餐廳內有一般座位也有要脫鞋的褟褟米用餐區

坐定位之後 服務生馬上送上熱茶及濕紙巾

服務生親切解釋餐點現點現做 要稍微等候一下

我選了志津香最有名的「奈良七種釜めし」

包括有多種食材:牛蒡、竹筍、香菇、鰻魚、蝦子、蟹肉及青豆

桌上貼心的準備了食用方法

也提醒客人 每次添飯後要把蓋子蓋上才能保持米飯的濕潤度

釜飯裡的白飯充份吸收各種食材的美味

米飯在口中慢慢咀嚼 不同的香氣充滿口中

除了釜飯內有豐富的食材

一旁的配菜 也是賞心悅目

有蒟蒻、紅蘿蔔、秋葵、蝦子、香菇及小芋頭

另附有一碗味噌湯及清脆的醬菜

釜飯裡的白飯份量不少 大約分成三次才能吃光光

盛添最後一碗飯時 會看見許多鍋巴

略帶焦黃及硬度的白飯 又是另一種美味呀!!

自己品嚐過後 深深了解志津香釜飯的美味

縱然一份套餐份量對女生一個人來說偏多

讓自己的肚皮都吃撐了 但也依然要把釜飯吃光光

因為回台灣就吃不到了呀!!

*志津香*

公園店地址:奈良市登大路町59-11

營業時間11:00~20:00(星期二公休)