超愛Charmmykitty的sunny

2014/11/29(六)

在FLORAL INN NAMBA HOTEL 小歇片刻之後

就去梅田一帶採買伴手禮及及去心齋橋通逛街血拼

等覺得肚子咕嚕咕嚕叫時 才發現竟已八點了

晚餐就在難波一帶隨意晃晃尋找填飽肚子的餐廳

本打算去吃神座拉麵

但發現店內竟全都只是一張空桌 而其他桌全都是男客

害我一個人沒有勇氣走進去呀

在小巷弄裡走來走去時 竟意外看到”自由軒”

這可是大阪赫赫有名的咖哩飯名店耶

既然不其而遇 就是它囉

店門口擺了介紹招牌料理的看板

還擺了店家非常有名上過電視的老板娘人形看板

進入店內 非常復古懷舊的感覺

不愧是大阪地區百年老店

因還有許多人在用餐 不方便拍照

只有拍拍牆面菜單

來到自由軒 當然要點它的最招牌料理囉~名物カレー¥680

點好餐點 服務生送上冰水及湯匙

自由軒可是大阪第一間西洋料理店

創業於1910年

創辦人吉田四一，突然想到一個idea~

把冷飯跟熱咖哩攪拌均勻後，再放上一顆生雞蛋

這樣的料理方式 可以保留咖哩的香氣

也可以增加減少咖哩的辣度且讓咖哩味道更濃郁

桌上擺了一張用餐須知 讓客人知道如何品嚐美味的咖哩飯

首先吃一口原味的咖哩飯 咖哩香氣充滿口中

接著再把醬料/生蛋與咖哩飯一起充份攪拌均勻

會讓咖哩飯層次更加提升 帶點後勁的辣味也充滿味蕾

微辣的口感 讓人大呼過癮

小小一盤單純的咖哩飯 卻讓人吃的大滿足呀~

吃飽要離開時 店家也要打佯了

拍下一張拉下鐵門的自由軒

下次有機會還想要再品嚐~~~~

 ★自由軒本店★

大阪中央區難波3-1-34

營業時間:11:20~21:20

公休日:星期一