超愛Charmmykitty的sunny

旅行日期:2017.4.7

離開Chez Shibata柴田西點

搭地鐵回到栄站先到附近百貨公司及地下街逛逛購物

接著走到LACHIC七樓吃晚餐

今天晚餐地點” 鳥開総本家 栄ラシック店”

外面櫥窗有擺放可口的食品模型

雖然店內有分禁菸及吸菸席

但沒有實質隔開 可能還是會聞到少許煙味

幸好當天用餐沒有吸菸的客人

安排坐在靠窗位子 可以看見我們入住的 the b Nagoya Hotel

MENU

鳥開総本家的手羽先曾獲得獎賞

而親子丼也曾過得日本”第一回丼グランプリ金賞受賞”

但我吃過名古屋的手羽先 感覺都偏乾偏鹹 不太有興趣

所以我和旅伴點了一樣的定食

店內燈光偏黃 忘了調整白平衡

所以整個照片看起來黃黃的 大家請見諒囉

親子丼的定食包含有親子丼/味噌湯/醬菜/炸雞

不愧是得過獎的親子丼

使用日本三大名雞的交趾雞切成易入口的大小

雞肉肉質不乾柴 非常多汁

桌上有調味料 隨客人喜愛自由添加

使用味霖&鰹魚醬汁烹煮的交趾雞雞蛋

鮮嫩雞肉與滑嫩半熟蛋液一起入口  美味百分百

香濃滋味 讓人一口接一口

炸雞外層麵衣乍看有點厚度

但吃起來不會覺得很油膩

裹了醬汁的另一款炸雞  口味類似糖醋醬 但沒那樣酸

涼拌小菜

☆鳥開総本家 栄ラシック店☆

住址:名古屋市中区栄3-6-1 (ラシック7階)

營業時間11:00~23:00 / 可刷卡

各分店請見官網http://www.tori-kai.com/