超愛Charmmykitty的sunny

旅行日期:2019/10/5

從Sea House搭車回到高知站

先至JR櫃台將麵包超人列車畫好位之後

慢慢步行到今晚要吃晚餐的地點"鍋焼きラーメン 千秋"

四國的拉麵以德島拉麵&高知鍋燒拉麵最有名

鍋燒拉麵是位於高知縣中西部的須崎市當地的美食。

不用跑到須崎市在高知市區內也吃得到

其特徵是以雞骨醬油為湯頭，麵條則是直的細麵。

配料非常簡單只有蔥、生蛋、竹輪

將所有食材放入土鍋內裡煮沸才端上桌給客人享用。

從JR高知站走路約3分鐘即可抵達"鍋焼きラーメン 千秋"

小小的店面 店內座位數也不多

有吧檯座位和幾張小桌

店內菜單非常簡單就只有提供鍋焼きラーメン 

分為並.大.特大三種規格.也可另加價點白飯一起吃

晚上不想吃太多澱粉類因此我和旅伴都點小碗的(並)

餐桌上準備有扇子讓客人可以邊搧邊吃??

另有擺放調味料由客人喜愛添加

點好餐之後店員會將隔熱墊放置桌上

是可愛小豬造型的木質隔熱墊

滾燙熱呼呼的鍋燒拉麵上桌了

店員特別提醒土鍋非常燙千萬不要去觸碰.鍋蓋則沒有關係

一旁附一小碟黃蘿蔔醬菜

先品嘗一口湯.淡淡的雞肉味但湯頭有點偏鹹

直直的細麵保有咬勁不會軟爛

沒有豐富的配料能吃到麵條&湯頭的原味

*鍋焼きラーメン 千秋*高知

高知県高知市新本町2-15-11

營業時間11:00-15:00/18:00-23:00(只收現金)