close
2010.10.16(六)
在花蓮地區超紅的 經常上各大報章雜誌的滿妹豬腳
終於有緣品嚐到囉~
店門口停滿汽車及腳踏車 店內座無虛席
幸好已過用餐巔峰時段 讓我們仍有座位可用餐
牆上高掛著滿妹豬腳創辦人 滿妹阿媽的照片
照片裡的阿媽含蓄的對著意鏡頭微笑
手也沒停著 正努力燉煮豬腳
阿媽過世後由她的大兒子接手經營
將一家原本在鐵路旁鐵皮加蓋的小店面
移至省道旁 重新建造 成為現在的規模
它的豬腳是豬蹄部位
醬油風味使豬腳呈現亮澤的深咖啡色
一口咬下 入味透了 且豬腳皮 QQ有彈性
讓不喜歡吃豬皮的我 為了補充膠原蛋白 也能開心入口
thomas拌著滷汁 也一口氣吃了兩碗白飯ㄋㄟ~
滷筍乾
醬油肉燥風味 筍子細嫩不會太老
清炒高麗菜
就一般般囉~
全站熱搜
留言列表
澳洲玩樂趣 (1)
