超愛Charmmykitty的sunny

位於JR札幌站旁邊的ESTA是一棟綜合性商業大樓

1-3樓是電器連鎖店Big Camera

主要賣各式各樣電器3C產品

4樓以上穿的玩的應有盡有,B1則是美食商店街

先到位於10樓的拉麵共和國吃晚餐囉~

這裡自開幕以來就是相當熱門的用餐地點。

在這ㄦ共和國自成一個世界，

將北方大地構想為由札幌國、旭川國、函館國及

釧路國四大天王割據，加上帶廣國及根室國的加入

於是組成了拉麵共和國

不過商圈裡的店家競爭相當激烈

每個月由顧客票選出當月的拉麵王

並且成為拉麵共和國的元首

慘遭食客淘汰的商家就會被撤換掉

所以有可能每次來品嚐都有新店家加入唷~

拉麵共和國除了拉麵店之外，

還有復古風的雜貨店及一些古早味的設施.

蒸汽火車頭

現在這裡集合了8家北海道地區有名的拉麵店,

一次就可品嚐到各種口味的拉麵.

我們選擇發源於札幌的”白樺山莊”

為什麼挑這一家ㄋㄟ?

因為它有提供水煮蛋吃到飽拉~ㄏㄏㄏ

每一張桌子上面都放有一籃水煮蛋

任君選擇,要吃幾個自己撥,店家完全不會控管喔~

這水煮蛋的功能是店家貼心的服務

主要是讓客人在吃拉麵前將味覺清空

當吃下拉麵時,才會完完全全是拉麵湯頭及麵條的原味

不會因為前一刻吃的食物,而間接影響拉麵的味道

讓顧客能吃到拉麵師傅辛苦煮出來的原汁原味~

好多種口味拉麵唷~

真不知道要挑哪一種好?!

最後還是順應兒子喜歡的口味囉~

我和thomas共享一碗味噌叉燒拉麵.

拉麵上桌當然要先喝一口拉麵的精神:湯頭.

濃郁~香醇~富有多層次的口感!湯頭帶點肉燥香~

再來吃一口麵,細卷的麵條QQ有彈性,略偏硬一些.

但是真的好好吃唷~

裡面的配料也很多,有豆芽菜/木耳絲/筍絲/海苔/青蔥

單一配料個別吃也很有味道,連同湯麵一起入口又不突兀阿~

叉燒肉滷得軟硬適中,厚度也掌握得剛剛好~

我給予它的評價也不低,

但我個人覺得白樺山莊略遜山頭火拉麵一些,

因為山頭火拉麵比較沒那麼油阿~

吃飽囉!!

準備到9樓逛神奇寶貝專門店

及8樓我的最愛~uniqlo囉~