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98年 5月 1日
離上次至名流水岸用餐也快一年囉!!
這次為了幫好友慶生,特選擇至名流水岸再次品嚐創作料理.
早上先送thomas至學校上課,5/1勞動節真是家長可以放鬆的一天ㄚ~
對不起!!thomas爸媽偷跑出去玩及吃大餐囉!!
開著車往烏來前進囉!!一路上車子不少耶,難不成大夥兒都和我們一樣,送完小孩上學即出門.
從新店新烏路開始,一路上都有許多單車騎士悠閒的享受美景.
新烏路兩旁也不時的看見有盛開的油桐花,真的好美唷!!
白色的花瓣掉落在地上,形成白色的地毯,搖下車窗享受自然清風.
哇~真是太美好囉!!
先至"三好米"溫泉會館泡個舒服的溫泉,再到名流水岸用餐!!
今天餐廳生意很好,客滿了耶!親切的服務人員幫我們安排了靠近湖畔的座位,可以邊吃邊欣賞美景.
我們二對夫妻均各點一套名流養生餐及水岸創意餐,如此一來就可以二套料理均享用到囉!!
點好餐後,邊聊天邊看看湖光山色,不久即上第一道菜了!!
前菜:使用了半顆的牛蕃茄下面加上一片清脆水梨,上面有黃椒點綴,淋上主廚特調的醬汁.
整個口感非常清爽.
前菜:切成長條絲狀的白山藥鋪底,上面放上一片煙燻鮭魚,也是一道清淡的開胃前菜.
綜合生魚片:超甜美的牡丹蝦,真是太好吃了!!真想多來幾隻ㄚ!!非常的新鮮, 且肉質非常有彈性唷!!
另一套餐的生魚片則有較多種類,我超喜歡盤中右下中間的鮪魚肉海苔卷.
吃完生魚片,一定會上來一杯好喝的醋,讓我們清一清口中的味道,以繼續品嚐下一道菜.
它們這ㄦ的養生醋,玫瑰醋的味道我最喜歡,淡淡的玫瑰香搭上酸甜的醋,冰冰涼涼的,入口之後,滿口的玫瑰香,整個人都舒服起來ㄛ!!
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