超愛Charmmykitty的sunny

2012.4.28(六)

好久沒和好友EVA一起見面聊天了

今天我們倆打算當一日貴婦

中午相約到晶華酒店吃美味的鐵板燒料理

之後再轉戰位於晶華酒店地下二樓

時尚甜點沙龍Patisserie Sadaharu AOKI青木定治旗艦店

與貴婦百貨裡的分店不一樣

這ㄦ面積較大且座位數較多

比較有咖啡廳的FU~

不像貴婦百貨裡的用餐區好像是坐在美食街座位區一般

餐點類更多樣化 還有義大利麵、三明治等熱食

不過 這ㄦ無法接受訂位 且用餐時間限制2小時

看著冷藏櫃琳琅滿目的蛋糕及五顏六色的馬卡龍

我們倆猶豫不決 經過一番掙扎

個自挑選了一塊蛋糕

沒吃過馬卡龍的EVA多加點一個馬卡龍品嚐看看

兒子thomas當然還是挑他最愛的馬卡龍囉

可惜今天沒他最愛的檸檬口味

只好挑了一個覆盆子 一個香草口味

物價上漲 連馬卡龍也被波及了ㄋ 愈來愈貴了阿

過沒多久

服務生將我們所點的甜點一併上桌

我選擇的是抹茶千層派

千層派約1/3表面灑上抹茶粉

另一邊則有一張青木定治的小紙片

側面清楚看見

層層疊疊焦糖色派皮 與深綠色抹茶餡穿插

拿著刀叉 不知該如何下手

深怕一刀下去 就破壞了美感

但總不能用手將整塊蛋糕拿起來吃吧

這樣就不貴婦了阿~

所以只能小心翼翼的 稍用點力

才能將派皮一刀二斷

酥脆的派皮帶有濃濃焦糖味

內層的抹茶餡不苦澀 無過重的抹茶味 且甜度合宜

搭配蘋果焦糖紅茶 香味四溢

這ㄦ的熱茶使用黑色鐵鑄茶壺盛裝

略帶點中國風唷

果茶送上桌時 附有一個計時三分鐘的沙漏

告知客人最佳的品嚐時刻 非常貼心的服務

EVA挑了一款草莓蛋糕

蛋糕的側面 清楚看見草莓的果肉

鮮紅欲滴的草莓 超勾引人的食欲阿~

Thomas最愛的馬卡龍 依然沒幾口就吞下肚

實在很想叫兒子好好品嚐一下

畢竟一個要價90元的甜點 可不要囫圇吞棗阿~

對於兒子而言

青木定治的馬卡龍依然是他心中的NO.1

好吃到都不願和媽媽分享ㄋ~