2023春九州賞櫻趣❤北九州旦過市場資さんうどん ❤－超愛Charmmykitty的sunny

旅行日期:2023/3/29
 
離開志井川美麗的桜並木，搭上單軌電車至旦過站。
一出站即是旦過市場入口，非常方便。
沿途逛逛市場，來到我午餐地點：資先生烏龍麵（ 資さんうどん ）,
(附註： 若搭單軌電車，也可至平和通站下車，從北出口走進去魚町商店街會離資先生烏龍麵比較近。)
這是北九州當地有名的平民美食！
在網路上看到九州阿金姐的介紹後,
立馬把它排進口袋美食名單中,
1976年創店的資先生烏龍麵是北九州人最愛的連鎖烏龍麵店。
店門口擺放餐點模型讓客人參考。
提供的餐點除了烏龍湯麵之外也有炒烏龍麵/咖喱飯/蕎麥麵/丼飯/關東煮等
餐點內容非常多元化。
桌邊配料有三種：天婦羅渣（天かす）、海帶刨絲、醃蘿蔔另外還有七味粉可自行取用。
我點了它們家的招牌：牛肉牛蒡烏龍麵（肉ごぼ天うどん）760 日幣。
將牛蒡切成細長條再炸成天婦羅，麵衣會吸飽烏龍麵湯汁，咬起來脆脆的，
牛肉片軟嫩入味，烏龍麵Q彈也不會過軟，是一碗平價又好吃的烏龍麵!
難怪店內座無虛席, 人潮絡繹不絕。