超愛Charmmykitty的sunny

2014.6.14

王品集團旗下餐廳愈來愈多元化

之前除了走高檔路線的鐵板燒~夏慕尼新香謝鐵板燒

又多增加一家走平價價位的鐵板燒餐廳Hot 7新鐵板料理
這一家在網路上大家風評不錯 但是超難訂位的阿

好不容易在假日訂到長安分店的位子

帶著兒子和好友Venus一起去嚐鮮

Hot 7新鐵板料理餐廳座位區分兩種

一種是坐在鐵板前面 另一種則是一般方形餐桌

吃鐵板燒當然要坐在鐵板前面囉 這樣才有Fu咩

入座之後 服務生先詢問要喝哪一種飲料

有冰的仙草冰茶 或是熱的麥茶

接著送上MENU

一套290元外加一成服務費 ,共有七道料理

蓮藕鮮蔬沙拉

有生菜 玉米筍 蓮藕 黃椒 小黃瓜 小蕃茄

淋上和風醋醬料 清爽唷

和風牛筋清湯

牛筋雖很大一塊但燉煮軟爛 很容易入口

但湯頭對我而言有點偏鹹

炒豆芽菜及南瓜

它的調味不像一般平價鐵板燒餐廳

會使用黑胡椒醬料去拌炒

只單純加鹽巴去調味

令我有點小感冒的是

豆芽菜的鬚鬚也太多了吧

雖然我知道一般小餐廳不可能把豆芽菜鬚挑乾淨

畢竟這是很花時間的

但看到這樣一盤青菜 讓我胃口大減阿

吃了幾口 就不太想再去夾了

主食之一~黃金照燒雞腿

火侯控制得宜 雞腿肉不會乾柴仍很多汁

主食之一~香蒜炙燒牛排

廚師把牛肉有含筋的部份另外分開來

若喜歡有嚼勁的肉 也可以品嚐

搭配香蒜片 讓牛肉不沾醬也很有味道

蒲燒鯛魚蒸飯+梅漬大根

甜點

廚師現場製作的銅鑼燒

裡面包有紅豆內餡

這一餐吃下來 飽足感足夠 美味度中等

若有訂到位子 就會再去吃

若要現場排隊候位 就謝謝再聯絡囉~