超愛Charmmykitty的sunny

2010.1.9(六)

為提早慶祝媽媽的生日,我們於這星期六中午至寶船日本料理吃大餐,慰勞平常煮三餐給我們吃的媽媽.我雖然已嫁出去了!但是與老公的小家庭就在與娘家同一條巷子裡,因此我們一家三口的平常日晚餐及假日午晚餐都是在我娘家解決的啦~真是感謝我的母親阿~否則等我下班再進廚房煮飯,我的老公及兒子可能會餓癟囉~因此每當母親節及媽媽生日時,都會提早找一天假日,到餐廳去吃頓大餐,讓辛苦的老媽休息一下,也品嚐別人做的料理.

這次挑了這一家位於台北市仁愛路二段的老字號日本料理餐廳"寶船日本料理".

預先訂好了座位,店家給了我們一間小包廂.中午用餐時間客人還不少ㄋㄟ~幸好有先訂位ㄚ~

好了~~來介紹大餐內容吧!!我們是點套餐,除了thomas之外,每個人都有一份.

鮟康魚肝沙拉

這道沙拉除了一般常見的生菜之外,旁邊還放有黑木耳及龍鬚菜,最特別的莫過於"鮟康魚肝".(sorry~照片不是很清楚就是在紅椒絲下方,那一大塊粉嫩色的東東啦~)

而且是一大塊ㄛ~不是小小一塊耶~鮟康魚肝可是單價不便宜的,吃起來沒魚腥味,口感軟嫩,果真入口即化ㄋㄟ~主廚特調的日式的沙拉醬更增加整個沙拉的風味,真好吃阿~

太卷

這花卷壽司不是我們套餐裡的,是thomas欽點的午餐.

店家將壽司放在以木頭塊上,頗有創意ㄋㄟ~

壽司內餡很簡單,就是小黃瓜/玉子燒/肉鬆/葫蘆瓜及香菇 .

thomas把5塊壽司通通吃光光囉!!旁邊的醋薑則進到我的肚子裡囉~

綜合生魚片

共有三種生魚片/煙燻鮭魚洋蔥卷/新鮮干貝/鮮蝦

吃完的蝦頭,服務生會拿給廚師再火烤過,香香脆脆的很好吃~

這一壺是啥東東ㄋㄟ?thomas很好奇~他從沒看過阿~

答案揭曉囉~是魚湯ㄛ~湯底是用昆布熬煮的高湯 ,魚肉新鮮完全沒腥味,要喝的時候,像倒茶一樣,倒入小杯中.

烤物

餐盤裡共有三種烤物:羊小排/松阪豬/豬小排

羊小排的醬料甜甜的略帶鹹味,羊肉沒羊羶味,肉質烤得剛剛好,不會太死硬.

松阪豬肉切得薄薄一片,以咖哩口味條調配,口感Q有彈性.

豬小排也是甜甜鹹鹹的口味,但因仍有筋存在,有點難咬阿~

餐盤上有附上一小顆醃漬的蕃茄,酸酸甜甜的好好吃唷~剛好可去除吃完肉的油膩感.

麻油魚鰾

感覺上這道菜應該算台菜吧!

魚鰾用麻油及老薑煮過,放在滾燙的小砂鍋裡,整個濃濃的麻油香不停地散發出來;魚鰾白白嫩嫩,也是入口即化,口感像是在吃鮮奶油ㄚ~完全不用咬,就順著麻油一起吞下去囉~

味噌烤秋刀魚

烤秋刀魚很平常,但特別的是它上面淋的醬料,這是廚師新研發出來的唷~今天是第一次上桌,請我們品嚐给予意見,它的味噌加入南瓜泥調配而成,所以除了味噌的鹹味之外,還加上南瓜泥的甜味.

沒想到!南瓜及味噌竟是如此matchㄚ~完全出乎意料之外耶~

不過有點可惜的是,餐盤底下會有許多油ㄚ~不知是秋刀魚本身肥滋滋的魚油,還是為味噌醬料的油,這是小小的缺憾~  要不然這道創意料理倒是蠻特別的!

炸物

炸天婦羅裡有魚肉/蕃薯絲/青椒/柳葉魚.

外層裹的粉不會太厚,恰到好處!且魚肉外酥內軟,可見火侯控制得剛剛好~

鮑魚粥

這是最後一道菜了.

鮑魚粥是我覺得最棒的一道菜,清淡的粥品,為整套餐點帶來完美結局.

雖說是粥,但裡面飯粒數量並不多,蛋花佔了大部份,有點像日本人吃完火鍋之後,總會利用剩餘的高湯,加上一些白飯打上蛋花,而成為的粥品.

鮑魚大約有4片之多,每一片都比湯匙大上一些些,吃得到實實在在的鮑魚肉,且肉質不會太老ㄛ!

雖然肚子已經很飽了,但還是把這一整碗鮑魚粥吃光光,因為實在太好吃囉~

這一餐吃下來,實在大大滿足,連晚餐都省下來了~

2010.1.2(六)

早上參觀完"捷運逃生體驗營",與thomas討論要去哪ㄦ吃午餐??因受到前一晚看電視冠軍節目的影響,.突然很想吃咖哩豬排飯ㄚ~於是就搭淡水線捷運到"中山站" ,位於新光三越南西店三館旁邊,一家位於2樓的餐廳"元町咖哩".

這家的咖哩可是在我與thomas心目中排名第二的咖哩ㄛ~~(第一名是CoCo壹番屋)

到達時已約1點了,但餐廳還是座無虛席!幸好還有一桌空位,就座後趕快點餐囉~

這裡的餐點均包含有沙拉/湯/附餐飲料.

我點了生菜沙拉,都是一般沙拉有的生菜及玉米小黃瓜等.

thomas看見有玉米,馬上要求我把玉米給他,他遺傳到我特愛吃玉米ㄚ~

thomas選了"水果優格沙拉"

裡面的水果有:芭樂/奇異果/蘋果/西瓜及一顆櫻桃,上面淋上優格調製成的醬料,不會太酸也不會太甜.thomas把水果吃光光,只剩下芭樂和櫻桃留給我吃,真是個孝順的孩子ㄚ

湯有二種選擇:青木瓜湯及蕃茄蔬菜湯.

我和thomas都點了蕃茄蔬菜湯,湯的蕃茄味道不會太重,裡面除了少許蕃茄外還有加上洋蔥,另外有一些彎管義大利麵.

吃完沙拉喝完湯,主菜上場囉~

我點了"牛肉蛋包飯"餐盤中央放了一個圓形的蛋包飯,旁邊則是有牛肉塊的咖哩醬.

咖哩味道又濃又香ㄚ~

蛋包非常軟嫩,裡面的飯是略帶淡黃色的薑黃飯,不是白飯.

我選擇2級辣度,帶點微辣的咖哩醬,更是下飯,好吃得停不下來唷

牛肉滷得很入味,口感軟嫩,咬沒幾下就吞下肚了!

搭配店家提供的小菜"芝麻脆瓜",更開胃好吃唷~

(我自己亂取的菜名啦~呵呵呵)

thomas則點炸豬排咖哩飯.一樣是薑黃飯搭配炸得外酥內軟的豬排.

連不愛吃肉thomas也吃了好幾塊ㄋㄟ~ 

耶~怎麼沒看到咖哩醬ㄚ??因為店家另用一個小碗裝咖哩醬放在旁邊.

sorry~sorry~沒拍到啦

這ㄦ的咖哩醬辣度從1~5級,依照自己喜好決定,但沒有完全不辣的,因為使用一些辛香料的關係,它的主要醬汁就已略帶些微微辣味,thomas雖覺得有一點點辣度,但他還是喜歡吃這家的咖哩飯,由此可見他多愛元町咖哩囉~!

吃飽囉~附餐飲料的選擇有:咖啡/紅茶/可爾必思/柳橙汁.

我依舊是選擇熱咖啡啦~飯後來杯熱呼呼咖啡,才算完美ending嘛~

thomas當然是點了他最愛柳橙丁汁囉~

接下來要去"濃煙體驗室"体驗處在濃煙環境時,要如何逃生.

因內部昏暗,照片效果不佳,因此就不po上部落格囉~

濃煙體驗室裡雖有真的濃煙,但因考量參加此体驗營的訪客多數為小朋友,因此用透明壓克力板隔開濃煙,以免小朋友被濃煙嚇到及嗆傷.裡面也有設計幾扇門,部份門板為熱的,藉此告知小朋友們,若要從安全門出去時,要先用手背測試門是否會熱,記得要用手背ㄛ~因為若門的另一邊是真的有火源,用手心是容易燙傷的;而且也不須要將手背整個貼在門上測試,僅需要稍微靠近門來感受即可.

小朋友及大人們都實地體驗了在火場上須要注意的事項.真是非常實用的體驗 ~

戶外展示區有一裝置藝術品.

是將以前使用的一次性悠遊卡回收,經由藝術家創造設計,變成了一隻貓頭鷹.

貓頭鷹的眼睛則是用捷運車廂的大燈資源回收再利用.

這ㄦ也展示了捷運的隔音牆,依照中高運量不同,規劃放置隔音牆,以免對捷運週邊住戶,造成太大噪音.

捷運逃生體驗營是台北捷運局有感於二千年初時,在韓國發生死亡慘重的地鐵意外.

因為地鐵的坐墊採泡棉設計,火災一發不可收拾,造成許多乘客被煙嗆傷致死.

所以台北捷運局特別成立此體驗營,讓所有的人都可來此體驗,藉此減少意外發生時受傷的程度.

個人覺得這ㄦ不只小朋友可來參觀,所有會搭乘捷運的旅客都應來此體驗一下,除了增加知識也可增加保護自己或家人的能力,值得大力推薦的好地方唷~

在售票處的旁邊有販賣許多捷公司設計的商品,如文具類或小模型車.

下面這些Q版的模型車,除了捷運之外還有台鐵各系列的火車,非常可愛!!

這一套thomas通通都有了!Q版迴力車好玩又值得收藏ㄛ~

每台單價NT$90,除了在這ㄦ買得到,在台北火車站販賣部及部份捷運站販賣部也有賣唷~

更高階的火車模型,這些單價從850元-1700元不等,只能收藏不能玩的ㄛ~

當 thomas用懇求的眼神再度望著我時,我再度使出裝傻招數,趕緊告訴他已12點多了,肚子好餓要去吃午餐了~趕快把他帶離現場,否則又要求我要買模型車,我的荷包可會大失血ㄚ~