超愛Charmmykitty的sunny

2011.11.27(日)

深大寺名產就是日本人的國民美食蕎麥麵

在通往深大寺的參道上及週圍約有二十多間的蕎麥麵店

不乏充滿古色古香的蕎麥麵店

在很久以前 因為深大寺周邊的土質很適合蕎麥的種植

栽種出來的蕎麥品質非常優良再加上這地區的水質純淨

當地店家使用這二樣食材蕎麥粉和天然水所做出來的蕎麥麵

自然非常地有彈性且味道濃郁

深大寺的蕎麥麵也因此打響名號

讓不少人到深大寺參拜時也會順道品嚐之

我們隨興挑了一間創立於文久年間的”元祖山鳥田家”

現在已是第五代在經營了唷

因一樓座椅用餐區已滿

我們被安排在二樓的榻榻米用餐區

落地窗旁即可看到楓紅景色

一邊享用美食一邊享用美景 幸福ㄋ~

我們點了三份不同口味的蕎麥麵

可以好好品嚐不同風味

むさしの三味そば精進揚げ 1700円

日文漢字的”精進”即表示素食之意

這一套定食包含有三份冷蕎麥麵

及炸蔬菜天婦羅

沾醬味道並不會太鹹 蠻符合台灣人口味

蕎麥麵彈性佳且有淡淡蕎麥香

蕎麥麵放在方形紅色漆盒內 份量可不少ㄋ~

炸蝦湯麵

大大明蝦裹上薄薄一層炸粉

明蝦肉新鮮又Q彈

けんちん 温　冬季好評メニュー 1200円

蔬菜湯麵

碗裡滿滿蔬菜及蒟蒻

都看不到麵條了ㄋ~

營養滿點的湯麵

可惜的是湯有點太鹹了ㄋ

給敬業的麻豆姐姐拍拍手

還記得夾起麵條停住讓我拍張照ㄋ~ㄏㄏ