超愛Charmmykitty的sunny

依照旅遊書介紹有一家排骨麵的老店

叫做"來成排骨麵"

它有二家店

老店在中正路 分店在中山路

剛好我們車子停在中山路上

吃完蒸餃走過去剛剛好

可是一到門口

發現很奇怪的事

地址沒錯阿

但怎麼店名是"京湘排骨麵"ㄌㄟ~

好奇怪唷

不過裡面也是高朋滿座

爸比說:沒關係!吃吃看吧!

裡面桌椅都很乾淨 還有冷氣可吹

和格友形容的舊舊的老店不太一樣耶

爸比點了"排骨酥麵"及小菜"透抽"一盤

我點了"排骨酥粿條"

thomas則點了"黃金蛋"

等了好久都不見餐點上桌

實在是因為生意太好了

還有外帶的人群在等待

終於我們的麵來囉

先喝口湯試一下味道

嗯~好喝

排骨的香氣充滿整個口中

湯頭淡淡的清甜不油膩

吃一口排骨酥

排骨炸得熟度剛剛好

連骨頭都很入味

雖有包裹一層粉

但不會覺得太厚 而影響口感及美味

黃金蛋滷得入味

蛋黃是半熟的

媲美日式拉麵店的滷蛋唷~

難怪是這加店的招牌喔~

透抽燙得不會過熟

夾些薑絲沾上特調醬料

更能提出透抽的美味唷~

我和爸比討論著

到底這家店是不是那家老店開的ㄚ~

真的很想去問店員看看

但還是忍住了

回台北爬文之後發現

花蓮在地人都推薦吃"京湘排骨麵"耶~

真是歪打正著

聽說二家店本來都叫"來成"

由二個兄弟分別經營

(另一種說法是親戚)

後來中山路這家改名叫"京湘"以方便區隔

但還是同樣的老板在經營

很多在地人吃過後都發現中正路那一家

口味都變了　份量也變少了

且服務態度不佳

而中山路這家保持原有味道

服務人員都很親切

雖餐點上菜速度有些慢

但不會讓人有不耐煩的感覺~

今天非常幸運!

吃到二樣花蓮在地美食

luck 唷~~