超愛Charmmykitty的sunny

2014.3.1(六)

離開大阪城 繼續搭乘谷町線至本町站下車

走路約莫10分鐘 終於到達今日午餐預定地“美美卯”

美美卯十多年前我曾在東京吃過它的烏龍麵火鍋

美味餐點深得我心

得知它本店就在大阪,特別把它列入用餐名單中

美美卯本店位於御靈神社後方

與北極星本店一樣 位處於高樓大廈間

一棟二層樓高古意盎然的房屋

幸好有門口有大大招牌 否則很容易與它擦身而過

大門旁有座位提供癮君子暫時吞雲吐霧一番

拉開木門進入店內

充滿日式沉穩氣氛的佈置映入眼簾

女服務生親切的帶領我們入座

餐廳內座位寬敞,讓人不會有壓迫感

二個人一樣使用四人座的位子

熱茶及熱毛巾旋即上桌

翻開桌上的MENU

看著各式各樣的套餐 讓我們倆猶疑好久

有發現到照片最右邊那個有美美卯招牌logo小兔子圖案的東西嗎

那是服務鈴喔

只要按一下 服務生馬上就會過來為客人服務

朋友點的箱壽司烏龍麵套餐

有六小塊的箱壽司及一碗豆皮烏龍麵

長方形的箱壽司(押壽司)超工整,看得出師父的手藝

上面的生魚片新鮮 入口即化

兩大塊的豆皮把烏龍麵都遮蓋住了

豆皮吸滿湯汁 一口咬下可要小心燙嘴喔

一旁的小菜有醬菜及玉子燒

我點的烏龍麵鍋套餐

除了有一小火鍋 一旁還附有白飯

小火鍋內除了烏龍麵之外 還有多種蔬菜及炸蝦一尾

可惜炸蝦有點小隻拉~

不過,來這ㄦ用餐的重點本來就不是炸蝦阿,而是烏龍麵呀

不愧是店家自慢的烏龍麵

廚師斤斤計較麵粉比例加上手揉麵團的工夫

使得麵條縱然在火鍋內加熱許久

依然吃起來Q彈有勁不會軟爛如泥

帶些高湯味的白飯配上爽脆的醬菜,真是好吃阿~

另外附有一顆溫泉蛋,與烏龍麵拌在一起食用,更添美味~

火鍋套餐提供的湯匙竟是用貝殼加上木棒加工而成

讓人更加體驗到餐廳的用心~

清爽的湯頭裡面充滿食材的香甜

讓我忍不住把湯喝光光了阿

*美美卯本店*

住址:大阪府大阪市中央区平野町4-6-18

官網請詳見:http://www.mimiu.co.jp/