超愛Charmmykitty的sunny

今天是和專科閨蜜(柏羽/茵茵/鈐秀)聚會的日子

挑選了位於內湖科學園區內的一家川菜餐廳

店名非常有趣”李雪辣嬌”

位於瑞光路上.店門口有公車站牌”公館山”

假日到內湖科學園區用餐的好處就是蠻好停車的

特別的店名來自於老闆娘的名字”李雪”

她來自陝西西安嫁給台灣人與先生一同開設道地川菜餐廳

店內裝潢東方色彩喜氣洋洋

有各自隱私空間的空間 讓人用餐愉快

各式各樣分門別類的菜色 讓人猶豫不決

素食者也能安心品嘗.

人多可以選擇合菜.

不知如何挑選 !就直接看店家推薦的超人氣必點吧!!

桌上有服務鈴 .另有註明店內免費WiFi 密碼

餐廳提供的熱茶有別於一般餐廳是用烏龍茶或香片

而是使用老闆嚴選花椒沖泡而成，有一種獨特的香氣

服務生說花椒熱茶能解濕氣 非常適合冬天濕冷天氣飲用

桌上擺放著瓶瓶罐罐各種調味料

有 花椒、花椒粉、麻辣醬、極辣辣椒、油潑辣子、青辣椒

讓客人可以依照嗜辣程度自行添加

看看我們四個人吃了啥好料~

李雪酸辣土豆絲

看見土豆二字可別以為是花生喔

大陸東北地區稱馬鈴薯為”土豆”

將馬鈴薯切絲之後把表層的澱粉質用水沖洗

加入酸&辣 一起拌炒

與一般料理方式吃鬆軟的馬鈴薯截然不同是爽脆的口感唷

略帶些麻辣的味道 單吃很好吃也很下飯唷

口水雞

此道菜為道地川味涼拌菜

將雞腿肉蒸熟切塊搭配店家特調的香辣的醬汁&花椒

雞肉多汁又鮮嫩，醬料又香又麻

讓人不停吞口水阿

乍看紅通通的醬汁以為粉辣.個人覺得辣得恰到好處

入口之後不會讓人想猛喝水 頭皮發麻唷

西紅柿炒雞蛋

又一個會讓人誤會的菜名 !!並不是拿紅柿與雞蛋拌炒喔

大陸人稱蕃茄為西紅柿拉~所以這一道就是蕃茄炒蛋囉

為何平凡的蕃茄炒蛋會讓店家列為招牌菜ㄋ

老闆精心挑選的蕃茄加上廚師炒蛋的技巧,

讓我們對於蕃茄炒蛋完全改觀

蛋花的滑嫩加上鮮甜的蕃茄以及些許花椒油

讓蕃茄炒蛋味道極融合,可以多吃好幾口飯呀!

當初會來這一家餐廳 最主要就是”重慶香辣烤魚”這一道菜

這也是一道川味名菜

主角的魚視季節而有所不同

因事隔太久sorry~我忘了當天使用哪一種魚了阿

雖然菜單上有照片但沒想到上桌時還是令我們嚇了一跳

長方形的不銹鋼容器內 上面有許多蔬菜

如:蓮藕、黃瓜、洋蔥、馬鈴薯另外還有涼粉、豆腐

都看不見主角魚在哪兒

撒上些許生的花椒粒，讓這一道菜更加色香味俱全！

將上方的配料撥開 終於看見主角囉

竟是一整條魚耶!! 好大氣!!

浸在紅通通充滿花椒的湯汁 魚肉鮮美無腥味

但魚刺有點多. 得小心品嘗唷

這一大鍋若是只兩個人來品嘗肯定會吃太撐

幸好我們今天是四個人來享用阿!

李雪辣嬌的餐點非常適合是辣的我們品嘗

下次還想二訪嘗試別的菜色ㄋ

當時用餐店家有推出打卡按讚送一瓶青辣椒醬油的活動

現在就不知還有沒有了?!

☆李雪辣嬌川味食府內湖店☆

地址: 台北市內湖區瑞光路106號

電話：02-7720-7168/可接受電話訂位/可刷卡

營業時間：週一到周日11:30-14:30/17:30-21:00