超愛Charmmykitty的sunny

旅行日期：2016.10.8(六)

既然和歌山是有名的拉麵都市

只吃一家井出商店怎能滿足愛吃鬼的胃ㄋ

所以我們又前往下一家口袋名單”麵屋ひしお”

店門口招牌特別標示採用紀州湯淺吟釀醬油

整間店內以木頭裝潢 木質桌椅為主

餐桌上擺放著各種調味料

MENU

我們一行三人 決定除了沾麵不選之外

另外三種湯頭的拉麵各來一碗 大家可以品嘗不同口味

紀州湯淺吟釀醬油ラーメン

黑嚕嚕的湯頭 就是採用紀州湯淺吟釀醬油熬煮

乍看以為會很油膩 但喝起來非常爽口

略有厚度的叉燒肉肥肉不會太多 但吃起來卻不會乾柴唷

麵條是帶點微捲度的細麵 Q彈有嚼勁能完全吸附湯汁

浸在湯頭裡久些 也不會變得軟軟爛爛的

特選煮干豚骨特選煮干豚骨ラーメン

湯頭混合豚骨及魚的香味

比起紀州湯淺吟釀醬油ラーメン 顯得更加濃郁也更鹹一些

湯淺白醬油拉麵

金黃色的湯頭 看起來好清爽

不油膩的湯頭 喝起來一樣有點偏鹹

不是細麵的麵條Q彈好吃 

☆麺屋 ひしお |紀州湯浅吟醸醤油☆

 地址：和歌山市卜半町45

 營業時間：11:00～凌晨1:00