超愛Charmmykitty的sunny

旅行日期:2017.4.6

離開東山動植物園搭上地鐵到名古屋車站

今天午餐要吃飛驒牛唷～～

位於名古屋車站KITTE大樓旁的馬喰一代飛驒牛専門店

原本餐廳地點離地鐵站出口比較遠　

四月 一日才搬來此地址

餐廳門口擺滿了各界送來祝賀的蘭花盆栽

門口特別標示餐廳牛肉的供應廠商　讓大家吃得安心

餐廳內用餐區是獨立的小包廂　擁有絕佳隱私

隨機拍了幾頁MENU

更詳細內容.可見官網 http://nagoya.bakuroichidai.co.jp/top.html

決定好餐點　按一下桌上的服務鈴

是餐桌上圓形很像一塊石頭的那一個喔

旅伴挑了期間限定特別價格的套餐

餐具

烤肉專用三種沾醬

沙拉~~春蔬搭配名古屋風 味噌醬

飛驒牛刺身

自家製豆腐

牛舌厚度剛剛好 不會難以吞嚥

烤肉　有兩種不同的肉質

強力的炭火上面放上新鮮的牛肉片

油脂滴落木炭上滋滋作響

強力的抽煙設備　讓餐廳不至於煙霧瀰漫

五分熟度的牛肉 軟硬適中. 又保留肉汁喔

烤完牛肉 換蔬菜類均衡一下囉

挑了飛騨牛夢ランチ 【炭火焼 or しゃぶしゃぶ or すき焼き】100g

美味的五樣前菜

自家製豆腐

沙拉~~春蔬搭配名古屋風 味噌醬

各式各樣燙過的蔬菜 沾上主廚特調的紅味噌醬料.超美味

飛驒牛握壽司

入口即化  真想再追加二貫阿~

飛驒牛刺身

飛驒牛套餐可選擇烤肉或涮涮鍋或壽喜燒

壽喜燒可是我的心頭好.當然選它囉

這兩大片的飛驒牛　那油花多美阿

本以為服務人員會來桌邊服務

但上菜等待很久都沒瞧見服務人員過來.就只好自己動手囉

先加熱鍋子

首先把肉片旁的小塊牛油放入已加熱的鍋子內

待油脂慢慢融化.放入少許壽喜燒專用醬汁

再將牛肉片放入鍋內稍微涮一下

牛肉稍微變色之後即可享用囉

這飛驒牛太美味～真的是入口即化耶～～

頓時覺得只有兩大片真是吃不夠癮阿

牛肉吃完之後.把蔬菜菇類等配菜放入鍋內

再加上壽喜燒醬汁讓它們煮熟

配上壽喜燒的醬汁配上白飯　真是好吃阿

飯後甜點　草莓蛋糕則表現普普

雖然套餐單價不便宜.但同樣花費在台灣可吃不到如此肉質

所以來日本時就偶爾奢侈一下囉~~

☆馬喰一代飛驒牛専門店☆

營業時間11:30～24:00

地址：西区牛島町6番24号アクロスキューブ名古屋 2F

（接近名古屋車站L2出口）

電話：052-581-4129