用餐日期:2018/10/19
和好友纖茹的美食約會又來囉
今天來到南西商圈巷弄內的餐廳
位於一棟老建築物的二樓
一樓門口並沒有明顯標示
抬頭看才看見他的招牌燈
踏上老房子裝飾過的石階梯
餐廳門口地上字樣"Hello"迎接著客人到來
推開門進入餐廳頓時豁然開朗的感覺
入口處旁小茶几.上方有餐廳名片.下層擺著置物籃
米白色系牆面搭配木質建材呈現北歐簡約風格
整理有條不紊的吧檯
吧檯旁販售的茶包&小物
餐桌間距不會擁擠
厚厚一本的MENU
餐廳用餐注意事項
各式各樣餐點 任君選擇
猶豫不決只好央請店員幫我們推薦
等待美食空檔開心聊天
餐點陸續上桌囉~
法式煎蛋
半熟的荷包蛋&切片法國麵包
店員建議將荷包蛋劃開後以麵包沾取蛋液一起享用
法國麵包外層烤的酥脆但內層保有鬆軟度
本以為荷包蛋上面是醬油
經詢問店員原來是紅酒醋ㄋ
麵包沾上淋上紅酒醋的荷包蛋.簡單不虛華的美味
爐烤香檸雞翅(一份有六隻)
使用鐵鍋盛裝得小心別碰觸.否則可會燙傷唷
調味適宜且火候控制得宜的雞翅鮮嫩美味又多汁
咬一口雞翅可吃得到醬料的甜度及微微檸檬酸
一旁附有原味玉米脆片
吃慣沾莎莎醬或是起司口味的玉米脆片
若單吃會覺得味道有點偏淡
焗烤蕃茄牛肉千層麵
一上桌香味撲鼻而來~~~
蕃茄丁&牛肉非常入味
四層的千層麵 適合胃口不大的女孩吃~
若是男生吃可能會稍嫌份量不足
黑松露野菇燉飯
個人比較偏好口味較偏硬的燉飯
因此請店員推薦之後.選了這一道
細碎的黑松露&野菇丁均勻散佈在燉飯中
上面裝飾的芝麻葉務必要與燉飯一起攪拌均勻
否則單吃芝麻葉可是會苦味十足唷
偏硬的米芯 是我愛的口感
份量十足 吃的有點小撐阿
非常推薦男士們點這一道肯定吃飽飽
森林莓果氣泡茶
品嘗前記得攪拌
才能讓莓果汁均勻混合
杯子上有一串莓果
廚師特別用糖蜜在莓果上
吃起來有如像冰糖葫蘆外層的糖衣
微脆微甜的口感添加莓果的美味度
蜂蜜蘋果熱拿鐵
細緻的奶泡上面有淡淡的蜂蜜&檸檬皮香氣
喝一口拿鐵沒想到竟有新鮮蘋果丁在裡面
對於不愛喝太甜咖啡的我而言
雖然此杯拿鐵偏甜了一些些
但是加上蜂蜜&蘋果.讓整杯飲料口感更豐富更有層次
本想要點甜心莓果口味的鐵鍋鬆餅
可惜草莓季還沒有到因此無法供應
我們只好退而求其次點了綜合水果鐵鍋鬆餅
送上桌時乍看覺得不像一般常見的鬆餅耶
怎覺得有點像烘蛋??
店員建議先吃原味再沾上特製的莓果醬一起享用
接近鍋邊的鬆餅略帶有酥脆感
內部是不緊實鬆軟的口感
兩人雖都已吃過千層麵&燉飯
但依然把此鐵鍋鬆餅吃光光~~
美味的餐點.舒適的用環境
下次還想要二訪品嘗其他餐點看看ㄋ
等草莓季來臨再來吃甜心莓果口味的鐵鍋鬆餅囉~~~
☆BLAnC中山☆
住址:北市中山區中山北路2段36巷7號
電話:02-2568-1758可接受訂位
營業時間:11:30-21:00
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