依照旅遊書介紹有一家排骨麵的老店
叫做"來成排骨麵"
它有二家店
老店在中正路 分店在中山路
剛好我們車子停在中山路上
吃完蒸餃走過去剛剛好
可是一到門口
發現很奇怪的事
地址沒錯阿
但怎麼店名是"京湘排骨麵"ㄌㄟ~
好奇怪唷
不過裡面也是高朋滿座
爸比說:沒關係!吃吃看吧!
裡面桌椅都很乾淨 還有冷氣可吹
和格友形容的舊舊的老店不太一樣耶
爸比點了"排骨酥麵"及小菜"透抽"一盤
我點了"排骨酥粿條"
thomas則點了"黃金蛋"
等了好久都不見餐點上桌
實在是因為生意太好了
還有外帶的人群在等待
終於我們的麵來囉
先喝口湯試一下味道
嗯~好喝
排骨的香氣充滿整個口中
湯頭淡淡的清甜不油膩
吃一口排骨酥
排骨炸得熟度剛剛好
連骨頭都很入味
雖有包裹一層粉
但不會覺得太厚 而影響口感及美味
黃金蛋滷得入味
蛋黃是半熟的
媲美日式拉麵店的滷蛋唷~
難怪是這加店的招牌喔~
透抽燙得不會過熟
夾些薑絲沾上特調醬料
更能提出透抽的美味唷~
我和爸比討論著
到底這家店是不是那家老店開的ㄚ~
真的很想去問店員看看
但還是忍住了
回台北爬文之後發現
花蓮在地人都推薦吃"京湘排骨麵"耶~
真是歪打正著
聽說二家店本來都叫"來成"
由二個兄弟分別經營
(另一種說法是親戚)
後來中山路這家改名叫"京湘"以方便區隔
但還是同樣的老板在經營
很多在地人吃過後都發現中正路那一家
口味都變了 份量也變少了
且服務態度不佳
而中山路這家保持原有味道
服務人員都很親切
雖餐點上菜速度有些慢
但不會讓人有不耐煩的感覺~
今天非常幸運!
吃到二樣花蓮在地美食
luck 唷~~
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到花蓮市當然要來吃吃看當地小吃囉!
之前在網路上爬文許久
找了許多資料
決定吃"周記蒸餃"或"公正包子"當做晚餐
一到公正街
哇!公正包子竟大排長龍等外帶
裡面也是人滿為患耶
往隔壁看看吧
幸好"周記蒸餃"還有位子
趕緊坐下來
否則要等好久ㄌㄟ~
我們點了四粒小籠包/一籠湯餃/一碗酸辣湯
為什麼點這麼少ㄌㄟ~
因為想留一些肚子空位
再多吃一樣花蓮美食嘛~
thomas本想吃水餃的
但老板說今天沒水餃
而且湯餃和水餃差不多
的確~
湯餃用蒸的 水餃用煮的
兩個形狀一模一樣的啦~
但thomas就是不願意阿
不管他囉
它小籠包外皮有彈性且軟硬適中
裡面充滿內餡絞肉的湯汁
使得內部的包子皮
變得好好吃唷
因此將沾有肉汁的包子皮
給thomas咬一口
他也覺得蠻好吃的
連吃了二顆包子皮
蒸餃的皮很薄
使得我一挾就破
是我技術差 還是蒸太久阿?
爸比說是我的技術差
他都不會弄破ㄚ
真讓我生氣
酸辣湯感覺勾芡有點稠
個人不喜歡太稠的
這樣喝起來口感不清爽
ㄣ!整體感覺不差
給它85分囉!!
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立川漁場位於理想大地渡假村附近
是養殖"黃金蜆"的大本營
老板特別設計了一養蜆池
讓遊客体驗"摸蜊仔兼洗褲"的樂趣
每人花費$100
就可体驗親自摸蜊仔的活動
在櫃檯付費之後
會給遊客一個白色的塑膠盒
可用它來裝蜊仔
脫下鞋子就可下水囉
爸比在水池裡教導thomas如何摸蜊仔
thomas覺得非常新鮮好玩
這可是他第一次体驗摸蜊仔唷~
父子倆非常努力的在池子裡摸索
每個遊客都彎著腰努力尋寶
有些小朋友乾脆整個身體都浸入水中
好好的尋找蜊仔
不定時還有工作人員會來補充蜊仔
讓大家都可以摸到許多蜊仔ㄛ
摸到的蜊仔有二種方案可選擇
A.自行帶回 ,若不滿一斤 老板會幫你補足一斤唷
或者貼100元換炒蜆仔一盤
B.換蜆丸湯一碗 或30元以下飲料一瓶
thomas和爸比摸了二盒滿滿的蜊仔
thomas覺得好有成就感ㄛ~
我們不想吃蜊仔,因此換了2瓶飲料來喝
離開立川漁場準備往花蓮市前進囉!!
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